Свинско месо е совршено комбинирано со слатко и кисело овошје и сушено овошје, особено со сливи. Кое рецепт за свинско месо ќе го земете како основа, садот ќе излезе сочен, миризлив, месото е натопено со сок од суво овошје кое се ослободува од чорбата, а мирисот го одзема здивот! Како да се готви таков вкусен свинско месо со сливи? Постојат неколку опции, а најпопуларните се гасени во казан. Месото може да се готви во едно парче, но подобро е да се направат гулаш од свинско месо со сливи - еднаш се сече на делови, удобно е кога се сервира, а садот станува нежен, мек, се подготвува побрзо. Во принцип, ќе разговараме за неколку рецепти за такво вкусно јадење.
Свинско месо со сливи
Дали се обидувавте да готвите рипс со "тајна"? Ова јадење е невообичаено, изгледа апетитивно, изгледа одлично на празничната маса. Впрочем, свинско месо со сливи не само што е задушено или печено, постои рецепт за рифови. Сливи се поставени во "коверти" на месо, се додава меко рендано сирење, сирењето се топи на висока температура, сувото овошје дава сок. Дали звучи вкусно? Потоа да се обидеме да готвиме.
Состојки:
- свинско месо - 4 ЕЕЗ.
- сливи (без јами) - 70 g;
- кромид - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- јајце - 2 парчиња;
- лебници;
- сол, зачини - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Моето месо, добро победивме, сол и бибер. Впие сливи во ладна вода некаде 1,5-2 часа, потоа лесно го притиснете и исечете на парчиња. Кромидот исто така се сече на мали коцки, а сирењето се нанесува на голем ренде. Ги мешаме сите состојки. На свинско месо шие полнење и секое парче е преклопено на половина. Можете да го прицврстите со чепкалка за заби, но не заборавајте да ја отстраните подоцна. Ја победивме јајцата, го подготвувавме исецот од свинско месо со сливи, се натопи во нив, се исушиме во лебници и пржете во тава во голема количина на масло додека не се формира руди кора. Потоа, рифовите се ставаат во сад за печење и варат во рерна околу 15 минути.
Печена свинско месо со сливи
Готвење свинско месо со сливи е доволно едноставно. Според рецептот, поголемиот дел од времето месото е задушено под капакот на карфиолот, или се вгнездува во саксии, а газдарица може во тоа време да си го направи сопствен бизнис. Кога подготвувате некое јадење во тенџере, мора да следите едно правило: 30 минути пред да почнете да ја носите храната, натопете го тенџерето во водата, порите се прошират и кога ќе готвите, производите нема да ја изгубат нивната сочност и арома.
Состојки:
- свинско месо - 0,5 кг;
- сливи - 10 парчиња;
- кромид - 3 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- мајонез;
- лисја од заливот, зелена боја;
- компири - 10 парчиња;
- сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Сечеме свинско месо на мали парчиња, зачинуваме со зачини и пржете во растително масло. Ние ги миеме сливи, исецкаме кромид, моркови три на голем ренде. Сега стави месото во тенџере, потоа кромид и 2 парчиња сливи. Потоа моркови, сецкани зеленчук и 1 компјутер.
Постојат гурманите кои претпочитаат дека месото е уште топло, за ова ви предлагаме пред малку да испржете парчиња свинско месо во тава, а потоа пржената свинско месо со сливи и зеленчук се става во саксии за понатамошно гасење.