За сите љубители на пилешки јадења, нудиме многу необичен рецепт - прсти од пилешко филе. Вкусот на садот излегува исклучително и нежно! Можете да го служите како независно јадење со салата од свеж зеленчук, и со вашиот омилен компир со компири, задушени зелка итн. Ова јадење може да се подготви и за семејната вечера и за празничната вечера. Ајде да погледнеме во рецептот за пилешки прсти.
Пилешки прсти со печурки
Состојки:
- шампињони - 200 g;
- сирење - 50 g;
- пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Рецептот за пилешки прсти е многу едноставен. Одделете го пилешкото филе од коската и исечете го секое парче заедно на 3 парчиња. Треба да имаме 12 ленти. Лесно ја победи секоја чинија, сол и бибер по вкус. Сега го подготвуваме полнењето. Кромидот се чисти и се сече на полу-прстени. Шампињони се обработуваат и се сечат на коцки. Моркови три на голем ренде. СРЈ кромид и моркови во растително масло до златно и додадете печурки. Фрај додека целата течност испари од печурките. Како резултат на печењето останува да се излади. Во лади мешавина додадете рендано сирење на голем ренде. Сите внимателно се мешаат и сол по вкус. Полнењето за пилешки прсти е подготвено. Сега земете лента од пилешко филе, ставете го готова кутија и превртете ја со ролна. Кога сите ролни се подготвени, пржете ги со растително масло додека не се појави руди златна кора.
Пилешки прсти со сливи - рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 4 парчиња;
- сливи - 250 g;
- вода - 1,5;
- павлака - 5 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - за пржење;
- сол, мрсна пиперка - по вкус.
Подготовка
Како да се готви пилешки прсти? Прво се земаме сливи, внимателно миење, суши и исечете ги на тенки ленти. Потоа исплакнете го пилешкото филе и исечете ги тенки ленти со дебелина од 2 см. Парчињата се внимателно претепани, сол и црн пипер. Ставаме малку сливи на пилешко и ја завиткаме со ролна. Со цел да се осигуриме дека не се отвара за време на печење, го пробиваме слободниот крај со чепкалка за заби. Значи ние ги формираме сите ролни. Сега темелно ја загреваме тавата, истурете го растителното масло и пржете ги ролните од сите страни додека не се појави златната кора. Готовите прсти се пренесуваат во тенџере, не заборавајќи да ги отстранат сите чепкалки за заби. Во посебен контејнер, правиме сос за нашето јадење. Истурете вода, додадете кисела павлака, сол, бибер и добро се мешајте. Пополнете го пилешки прсти со подготвениот облекување, покријте го со капак и ставајте слаб оган. Истурете околу 30 минути. Тоа е сè, вкусни, срдечни, сочни пилешки прсти со сливи се подготвени!
Пилешки прсти со сирење и шунка
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- шунка - 150 гр;
- сирење - 100 g;
- лук - 1 парче;
- јајце - 2 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- мајонез - 150 ml;
- Сол, бибер, куркума - по вкус;
- вода 50 ml;
- растително масло.
Подготовка
Филе се сече на ленти и малку победи. Како резултат на парчиња сол, бибер и попрскајте ги зачините на двете страни. Додека кокошката е маринирана во зачини, ќе го направиме полнењето. Јајцата се вари варено, се чистат и нанесуваат заедно со шунка и сирење на голем ренде. Измешајте сè, додајте лук. Се шири малку кутии на филе и нежно заврши. Спржени на двете страни во растително масло додека не се кафеава кафеава. Кромидот се чисти и се сече на тенки половини. Мајонезот го разредуваме со вода. Сега земете го формуларот за печење, подмачкајте го со масло и поставете ги ролните. На врвот ставаме кромид прстени, посипете со сирење и вода со разредена мајонеза. Печете во рерна околу 20 минути. Пилешки прсти со полнење се подготвени!