Супа од печурки е неспоредливо жешка, што го буди апетитот не само со својата арома и изглед, туку и со своето име. Одбива плочата од апетитна храна е тешка, особено ако се подготвува дома од природни производи со свои раце.
Како да се готви супа од печурки?
Вкусна супа од печурки - чиј рецепт е целосно утврден со изборот на главниот производ, лесно е да се готви. Неопходно е да научите неколку едноставни правила за ова:
- Печурките може да се земат свежи, замрзнати или сушени и мора да бидат измиени.
- Свежи и замрзнати примероци веднаш се варат, а сувите треба да се потопат во вода неколку часа.
- Можете да ја дополнувате храната со разновиден зеленчук, свежи, како и пред пржени, житарици, тестенини, зеленчук.
- Зачини и зачини во супа од печурки треба да бидат минимум - треба да доминираат вкусот на "шумски подароци".
Супа од супа од печурки - рецепт
Супа од печурки од свежи печурки, како и од било кој друг може да се направи во форма на пире од компири. Често ваквите варијации се подготвуваат со додавање на крем, мрсно млеко или меко сирење, кое на садот му дава посебна кремска свилена текстура и уникатен вкус.
Состојки:
- печурки свежи, замрзнати или сушени - 350 g или 70 g;
- супа - 1,2 л;
- компир - 300 гр;
- кромид - 70 g;
- масло - 30 g;
- крем - 200 ml;
- сол, бибер, крутони, зелена боја.
Подготовка
- Свежи печурки се ставаат во супа и веднаш се запалат, и сушат даваат неколку часа да застанат неколку часа.
- Поставете го излупениот, исечен компир и гответе ги состојките додека не се подготви.
- Кромидот се шири преку маснотиите се додека не се розеви и се шират во сад.
- Додајте го кремот и спојте ги состојките со мешалка.
- Солени супа од печурки, бибер, загреана и сервирана со лебници и зеленчук.
Супа од печурки со бисер јачмен
Кога има потреба или само желба да се готви супа од супа од печурки, опцијата за жешка со бисер јачмен е она што ви треба! Ова е негување, а вкусен во домот. Со оглед на долгиот период на готвење на житарките, треба да се натопени неколку часа откако ќе се олабави.
Состојки:
- podberezoviki - 300 g;
- кромид, моркови - 100 g;
- бисер јачмен - 120 g;
- компир - 300 гр;
- масло - 40 g;
- кромид пердуви - 2-3 парчиња;
- сол, бибер и лаурушка.
Подготовка
- Perlovsku измиени, натопени и варени додека меки.
- Во два литри вода, печурки се готват, фрлаат компири и пржени кромид, варени круни, солени и сезона супа по вкус со зеленчук, ловор.
- Готви печурка супа на ниска топлина за малку повеќе.
- Кога служат, фрлаат кромид пердуви во сад.
Супа од печурки од сушени печурки
Рецептот за супа од печурки од сушени печурки не бара рекламирање. Секој знае дека таквото јадење е најсјајно, богато и шармантно вкусно. И особено убаво да се јаде топло во зима ладно, кога прозорците се ладни и ладен, а дома на кујната маса мирисна плоча со храна.
Состојки:
- сушени лисички - 100 g;
- луковици, моркови - 100 g;
- компир - 600 гр;
- брашно - 30 g;
- растителни масти - 40 g;
- сол, бибер, ловор, копра.
Подготовка
- Сушениот производ е натопен во вода неколку часа, по што се отстранува, инфузијата се филтрира и повторно се комбинира во сад.
- Готви состојките за половина час, по што тие воведуваат компири.
- По десет минути, поставете го зеленчук за тост со брашно.
- Podsalivayut, pepcha yastvo, сезона со зачини и готви уште 10 минути.
Супа од печурки со сирење
Супа од печурки со топено сирење, чијшто рецепт е прикажан подолу, нема еднаков меѓу таков вид гастрономски композиции. Таа е совршена - и неверојатен вкус со кремасти белешки и божествена неспоредлива арома, и која е особено задоволна од зафатените домаќинки, брзо и непотребно украсување од најпристапните состојки.
Состојки:
- шампињони - 0,5 kg;
- кромид, моркови - 100 g;
- топено сирење - 200 гр;
- растителни или крем масти - 40 g;
- сол, ловор, зеленчук, руски.
Подготовка
- На зеленчукот, зеленчук се сечи, по што се додаваат исечени печурки.
- Испрати влага да испари, малку повеќе СРЈ и се шири во тенџере.
- Наполнете го пржењето со врела вода за да ја добиете саканата густина на жешко и дајте зоврие.
- Тие се стави сирење, сол, пиперка храна и се готви за една четвртина од еден час, мешајќи.
- Кога служите, дополнете ја супа од печурки со билки и круни.
Супа од печурки со месо
Можете да готвите супа од печурки на пилешка супа , говедско месо или свинско месо, додавајќи и парчиња месо. Оваа верзија на оброкот, која го комбинира одличниот вкус, божествен вкус со богатство и хранлива вредност ќе биде оценета од машката публика.
Состојки:
- пилешко, говедско или свинско месо - 400 гр;
- шампињони - 400 g;
- кромид, моркови - 100 g;
- дршка од целер - 1 парче;
- компир - 400 g;
- масло - 70 g;
- сол, бибер, ловор, зелена боја;
- чешниња лук - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Парчиња месо затруени на маснотиите во тава, ставете во тава, ставете вода што врие и се готви речиси додека не се подготви.
- Спржете ги сецканите печурки и поставете ги со месо и компири.
- Поминете го зеленчукот и по 10 минути фрлете го садот.
- Podsalivayut вкусна супа од печурки, пиперки, сезона со зачини и лук, варете додека не се подготвени и дајте малку инфузија.
Супа од печурки со тестенини
Од препораките подолу, ќе научите како да готвите супа од печурки со додавање на тестенини. Ваквата варијанта на јадењето ќе биде вкусна и поудобна ако правите тестенини со свои раце, но кога нема слободно време, можете исто така да почнете да купувате тестенини. Како основа на жешко, може да се земе апсолутно било печурки, главната работа е да ги подготват правилно.
Состојки:
- мед агарен - 400 g;
- тестенини, дома или продавница - 90 g;
- кромид, моркови - за 90 g;
- компир - 400 гр;
- масло - 40 g;
- сол, зачини.
Подготовка
- Подготовката на супа од печурки започнува со подготовка на сите состојки.
- Поминете за маснотии, рендан зеленчук зеленчук, лепете компири, печурки и истурете ја целата врела вода.
- По десет минути вриење, сол, зачини, тестенини се фрлаат и варат додека не се подготви.
Супа од печурки во мултиваријатот
Истовремено, светло, диетално и богато добиени во супа од мултивитарна печурка од veshenok, чиј рецепт е даден подолу. Ниските трошоци и достапноста на главниот производ за ваква разновидност на супа од печурки ви овозможува да го подготвите во секое време без ограничувања на сезоната и без оглед на материјалното богатство. Покрај тоа, употребата на мулти-уред значително заштедува време и дава идеален вкус.
Состојки:
- печурки од остриги - 400 g;
- кромид, моркови - 120 g;
- компир - 400 гр;
- млеко - 700 ml;
- прочистена вода - 1,2 литри;
- брашно - 40 g;
- растително масло или крем - 40 g;
- сол, зачини.
Подготовка
- Shinkuyu зрак и моркови, исчистени и исечени во блокови од компири и ставете во multicasting, поставувајќи го уредот однапред за функцијата "Печење".
- Спржете ја растителната маса за дваесет минути.
- Печурки од остриги се исплакнат, натопени во ладна вода, натопени во вода и дозволено да се исцедат и смачкаат.
- Испратете ја масата кон зеленчук и продолжете со претходно избраниот режим уште десет минути.
- Истурете го топлото млеко и солената вода во контејнерот, зачинете со топли зачини, префрлете го уредот во режим "Варка" и гответе 30 минути.
- Пет минути пред сигналот да се инјектира со брашно.