На компири, макарони и житарици - свинско печење може да го надополни секое јадење, без оглед на тоа како се готви. Спасете го месото сочно и дајте му богат вкус, благодарение на нашите рецепти.
Вкусен свинско печење во азиски стил
Комбинацијата на тендер филе филе со слатки и остри сосови е традиционално за азиски јадења. Свинското печење според овој рецепт нема да биде исклучок.
Состојки:
- масло од сусам - 15 ml;
- растително масло - 15 ml;
- филе од свинско месо - 280 g;
- слатка пиперка (црвена и жолта) - 2 парчиња;
- скроб - 5 g;
- соја сос - 20 ml;
- 1 сок од вар;
- топол чили - по вкус;
- мед - 7 g.
Подготовка
Пред да се подготви свинско месо, самиот филе мора да се исечи на ленти и да се зацврсти со голема количина на загреан масло. Паралелно со месо, на тавчето се става сличен исечен слатка пиперка. По 6 минути, комбинирајте го сосот со со скроб, така што нема грутки и истурете ја смесата во месото. Додај смачкана чили и мед, се промешува. За глазура не се изгори, исто така вреди да се прелива 6 лажици вода или супа. Темелно мешајте го месото со глазура и сервирајте печено со варен ориз или тестенини.
Доколку сакате да готвите свинско месо во мултивард, тогаш користете го режимот "Печење" или "Печење" во периодот на готвење.
Печена свинско со кисела павлака
Ако зачувате свинско месо од маснотии, ќе добиете многу нискокалоричен производ, кој може да се направи повеќе хранлив, придружен со масен сос, вака, базиран на павлака и крем. За оние кои не се плашат од екстра калории.
Состојки:
- пченично брашно - 20 g;
- свинско месо - 200 гр;
- месо супа - 60 ml;
- маслен крем - 150 ml;
- павлака - 60 гр.
Подготовка
Одделете ги рифовите од коската и пресечете ги во ленти. Смејте го месото без масло или со мала количина од тоа на висока топлина, токму додека свинско месо не се сфати од сите страни, но не е целосно подготвено. Додајте ја пржената месо на плочата и додајте брашно на тава со растопена маст и сокови од месо. Скршете го брашното за половина минута за да го зачувате идниот сос од изразен вкусен вкус. Пополнете го брашното во тава со месо од супа од месо, измешајте го, така што нема грутки, ставете го и додајте го со крем и павлака. Кога сосот ќе се згусне, ставете го месото во неа и доведете го во целост. Свинското СРЈ во тава обично се служи великодушно посеан со билки, во друштво на пире од компири.
Печена свинско месо со зеленчук
Свиткана свинско месо со разновиден зеленчук - јадењето е многу помалку калорично од претходните. Во овој рецепт, ние готвиме месо само во сок од зеленчук со додавање на јаболков оцет и на висока топлина.
Состојки:
- свинско месо - 250 g;
- ким - 2 g;
- маслиново масло - 18 ml;
- пурпурна кромид - 50 g;
- слатка пиперка (жолта и црвена) - 2 парчиња;
- жешка пиперка - по вкус;
- домат (средна големина) - 1 парче;
- јаболков оцет - 15 ml;
- зеленчук од магдонос.
Подготовка
Сечевме со сламките за вкус и оставиме 10 минути. Во меѓувреме се грижиме за подготовка на зеленчук. Ние ги исечеме пиперките излупени со сламки, домати - полу-прстени и пурпурни кромид - прстени. На загреаното масло пржете зеленчук со додавање на путер, ким и лута пиперка. За вкус, можете исто така да додадете чеснок каранфил кој се пренесува преку печатот. Штом пиперките стигнат до половина варен, можете да додадете свинско месо на зеленчукот, истурете го со јаболков оцет и оставете да печете на висока топлина.
Кога печењето е подготвено, треба да се попрска со свежи билки.