Помогне да се готви супа од леќа едноставно и вкусно рецепти топло во своите најпопуларни варијации. Јадење во било која изведба ќе биде идеална опција за срдечна и хранлива вечера и ќе биде поздравена со дури и фини јадат и гурмани.
Како да се готви супа од леќа?
Врие супа со леќа брзо вкусни, тоа ќе биде можно, откако се запозна со основната техника на готвење топла и изборот на вендинг рецепт.
- За супа, можете да користите леќа од било кој вид, корегирање на времето за готвење на садот, во согласност со препораките на пакувањето на производот. Многу црвени сорти се готват не повеќе од 15 минути, додека зелената бара подолго време да се вари и се готви околу половина час.
- Често супа од пијалак со леќа на месо супа, печурки, со додавање на пушено месо, или без парчиња месо, со практикување на посно верзија на рецепт.
- Од зачините се додаваат традиционално лавра и грашок слатка пиперка или зачинета со топла вкус со сушени билки, лук, сите видови зеленчук.
Црвена леќа супа - рецепт
Вари супа на црвена леќа е едноставна и вкусни рецепти на располагање ќе ви помогне без многу проблеми. Најмногу вкусни и богато добиени топло на говедско супа, наместо на која може да се земе пилешко или едноставно зеленчук супа. Наместо домати, свежиот домат и доматната паста се погодни во нивниот сок.
Состојки:
- црвена леќа - 200 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- домати во нивниот сок - 200 g;
- лук - 2-3 заби;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- супа - 2 литри;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, ловор, коријандер, ким.
Подготовка
- Подгответе го точниот износ од супа.
- Додадете црвена леќа, пржени кромид, моркови и лук, направени со масло, зелени домати, сите зачини.
- Варете ја супата црвена леќа за уште 10-15 минути, давајте малку пијалак и сервирајте со ситно сецкани свежи билки.
Зелена леќа супа
А вкусна супа на леќа се добива од зелени сортирани житни култури. Постои мислење дека ваквиот коруп воопшто не е во комбинација со компири. Меѓутоа, ако компирот исецка малку пред малку пржени во путер додека не се зацрви, а потоа се додаде во садот, вкусот на жешкото се трансформира во неколку пати, што може да се потврди со вршење на следниот рецепт.
Состојки:
- зелена леќа - 200 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- стебленца од целер - 2 парчиња;
- слатка пиперка - 0,5 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- кари - 1 лажичка;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- сол, бибер, ловор и зир.
Подготовка
- Во супа лежеше зелена леќа, се готви за 10 минути.
- Додајте одделно пржени компири, кромид со моркови и целер, бонбони домати, бугарски пипер и кари.
- Супа од сезона со леќа и компири по вкус, варете 15 минути.
- Чак топла со лук, зелена, даде малку инфузија.
Супа од леќа со месо
Најдоволувачки и хранлив е супа со леќа, ако се варат со додавање на месо. Следна е варијанта на садот со пилешко, наместо на која е дозволено да се користи друга птица, говедско месо, свинско месо, јагнешко месо. Кога го користите месото на коските, супата треба да се филтрира пред да ги додаде останатите производи и да ги исече филетите од месо и да се врати на садот на крајот од готвењето.
Состојки:
- пилешко месо - 300 гр;
- леќа - 200 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- сушен босилек - 1 лажичка;
- растително масло или крем - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, ловор, зелена боја.
Подготовка
- Варете го месото во масло додека не биде речиси подготвено.
- Додај леќа, исечени компири, и облекување на кромид и моркови.
- Супа од сезона со леќа и пилешко босилек, сол, бибер, залив, готви 15 минути.
- Додај во лук лук, зелена, нека пијалак.
Супа од лепа од путер
Следниов рецепт за љубителите на изгорена топли верзии. Можете да готвите таква супа од леќа без месо или со месо, давајќи малку повеќе време за да го доведете производот до целосна подготвеност. Лаконскиот состав на садот, по желба, се надополнува со друг зеленчук, меѓу кои се и тиквички, компири, бугарски пипер и други за да се изберат.
Состојки:
- леќа - 250 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- кари - 1-2 лажици.
- лук - 3 заби;
- домати - 2 парчиња;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- супа - 1 л;
- сол, бибер, зеленчук, кисела павлака, крекери.
Подготовка
- Леќата варен во супа за 10 минути.
- Додајте солени кромид со моркови и домати, тестенини, кари, сол, бибер, исплакнете го садот за уште 10 минути, соберете мешалка.
- Се сервира супа од леќа со крем, свежи билки и croutons.
Супа од супа од леќа
Се вари чиста супа на леќата едноставно и вкусно, рецептите од кои не содржат месо, можете да јадете на супа од зеленчук или печурка. Како резултат на топло поради својствата на употребените житни култури квалитативно ќе ја надополни дневната исхрана, ќе ја направат избалансирана и хранлива. Ако сакате, составот може да се надополни со пржени или варени печурки.
Состојки:
- леќа - 200 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 4 ЕЕЗ.
- слатка пиперка и тиквички - 0,5 парчиња;
- маслинки - 5 парчиња;
- супа посно - 1,5 л;
- сол, бибер, ловор, зелена боја.
Подготовка
- Се вари компири и леќа за 10 минути.
- Тие се стави на ситен сквош, слатка пиперка, кромид и моркови, исечени маслинки без јами, зачини.
- Кук посно леќа супа за уште 10 минути, служи со ситно сецкани билки.
Супа од леќа на турски - рецепт
Супа од леќа во турски готвач со додаток на житарки од жито или булгур. Конечната текстура на жешкото мора да биде речиси во форма на пире, што се постигнува со варење на компонентите или со мешање со мешалка. Непотребно зачинување е исушената пеперминта, која често се надополнува со мајчина душица, папрака и чили.
Состојки:
- леќа - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- кромид - 1 парче;
- домат паста и путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- супа - 2 литри;
- лимон - 0,5 парчиња;
- сол, бибер, мајчина душица, папрака, сушени нане, чили, билки.
Подготовка
- Варете ја леќата и булгурот до мека во супа.
- Скршете го кромидот во масло, додадете ја доматната паста разредена во мал дел од супа, измешајте го облекувањето 5 минути, истурете во тенџере.
- Супа од сезона со зачини и билки, се вари уште 10 минути, се служи со лимон или сок од лимон и билки.
Супа од леќа со пушено месо - рецепт
Со пушеле производи, всушност, може да се готви било леќа, откако доби на крајот вкусна и ароматични топла, достоен за највисока пофалба. Наместо кафеави житни култури, е дозволено зелено или црвено. Идеално, вкусот на јадењето додаден на составот на италијански билки и малку кари прав е засенчена.
Состојки:
- леќа кафеава - 200 g;
- пушени производи - 350 g;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- домат и пиперка - 1 ЕЕЗ.
- супа - 3 литри;
- лимон - 0,5 парчиња;
- путер - 50 g;
- сол, бибер, кари, италијански билки, зеленчук.
Подготовка
- Пушеното месо се варат додека не се готви, ако е потребно, тоа е одвоено од коски и сече.
- Додадете леќа, и по 10 минути, компири, пиперки и солени кромид со моркови и домати.
- Сезонска супа на леќа со пушено месо, додавање на кари, билки, сол, се вари 10 минути, служи со зеленчук.
Супа од домати со леќа - рецепт
Супа од домати со леќа ќе испадне вкусна врз основа на подготвен сок од домати, пире од свежи или конзервирани домати во сокот. Наместо месо супа, можете да го користите вода или зеленчук супа. Садот е подеднакво апетитен и топол и студ, и служете го со свежа павлака и магдонос.
Состојки:
- леќа - 200 g;
- сок од домати - 600 ml;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- супа - 200 ml;
- путер - 50 g;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Кук леќа до варен.
- Скршен кромид, моркови и слатки пиперки.
- Додадете ја супата и оставете мешавината од зеленчук да се омекне.
- Префрлете ја зеленчукот на леќата, додадете сок од домати, зачини, лук и варете 10 минути.
Супа со леќа и печурки - рецепт
Супа од печурка со леќа е направена од зелена или кафеава жита, ретко се користи црвена боја. Наместо лимон за сок, може да земете вар и суви чили да го замените исечениот свеж без семиња, без недостаток на фаза на мелење во малтер, заедно со зеленчук од магдонос, излупени лук заби и малку сол на морска сол.
Состојки:
- леќа - 250 g;
- печурки - 200 гр;
- кромид - 4 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- лук - 4 заби;
- чили сува - 1 парче;
- супа - 1,5 л;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, магдонос, ловор.
Подготовка
- СРЈ во печурки печурки со кромид.
- Додај рендан чили пипер со лук и сол.
- Истурете супа, лејте леќа, зачини, готви 30 минути.
- Додадете сок од лимон, дајте малку малку на топла вода, сервирајте со магдонос.
Супа со леќа и ќофтиња
Традиционалниот рецепт за супа направен од леќа со месо може ефективно да се трансформира со сечкање на пулпата со помош на мелница за месо и формирање вкусни ќофтиња. Во млекото често додадете кршен мал кромид, црн бибер свежо земја, зелена боја, поретко лук и други ароматични адитиви.
Состојки:
- леќа - 150 g;
- компир - 200 гр;
- кромид - 1 парче;
- праз и чили - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- фармерки - 300 гр;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, лавра, пиперка, босилек, оригано.
Подготовка
- Мелење месо и кромид, сезона, се тркалаат круг топки од примената маса.
- Скршете го во масло со лук и чили.
- Додај леќа, супа, компири, подготвени ќофтиња.
- Зачинете со топла билки и зачини, варете 15-20 минути.
Супа со тиква и леќа
Супата од тиква со леќа често се подготвува од излупени црвени житни култури, кои совршено се усогласуваат со речиси сите зеленчуци. Бројот на тиква пулпа е дозволено да се разликуваат по вкус, и наместо претставениот сет на зачини додадете мирисна мешавина на провансалски или италијански сува билка.
Состојки:
- леќа - 200 g;
- тиква - 200 g;
- кромид - 1 парче;
- лук - 3 заби;
- супа - 1 л;
- растително масло - 50 ml;
- сол, ѓумбир и розова пиперка.
Подготовка
- Скршен кромид во масло, лук и рендан свеж ѓумбир.
- Додај леќа, исечени тиква, супа, готви за 15-20 минути.
- Се изгорува со мешалка, зачинета со розова пиперка и попрскана со свежи билки.
Супа од леќа во мултиваријат
Супа од леќата во мултивитарката го задржува интегритетот на зелените режења и зрната од леќата, ако употребувате сируп од зелени или кафеави сорти. Составот на јадењето може да се прошири со додавање на сецкани печурки или парчиња пилешки филе, пржење на месото за максимален богат вкус на храната.
Состојки:
- леќа - 200 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 заби;
- супа - 1,5 л;
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, ловор, зелена боја.
Подготовка
- Во масло на "Печете" пржете го кромидот со моркови.
- Додај леќа, компири, супа, сол, бибер, ловор.
- Префрлете го уредот во режим "Супа" и гответе го топло 1 час.
- 5 минути пред крајот на оброкот, во садот се додаваат сецкан лук и свежи билки.