Плов е омилено јадење. Може да се јаде со разни видови на месо, зеленчук, зачини, бидејќи тоа е добро во секој случај. Сепак, сепак многу убаво јадење не е само вкусно, но исто така ронлив. Не сите домаќинки се покажаа како такви. Многу е лесно да се поправи ова. Денес ќе разгледаме неколку рецепти, благодарение на кои ќе научите како да направите пилау тромаво.
Помали пилау во мултиваријатот
Состојки:
- говедско пулпа - 550-600 g;
- зачинет терен (ким, куркума, папрака);
- барбекју сува;
- чешниња лук - 12 парчиња;
- моркови - 280-300 g;
- кромид - 280-300 g;
- долг зрно ориз - 300-325 g;
- сол;
- растително масло - 70-80 g;
- вода - 5 мулти-очила.
Подготовка
Моркови се чистат и сечат прво во кругови, а потоа и на сламки. Исечете го кромидот на половина прстени. Говедско месо сече на средни парчиња. Во капацитет на multivarka излеам сите нафта. Ние ги испраќаме подготвените производи и оризот.
Забелешка: Ние не треба да го миеме оризот тука - благодарение на ова и следното пржење, го добиваме она што го нарекуваме "ориз на ориз".
Фрај, користејќи ја програмата "Пржи". Кога производите се покриени со румени кора, додадете лук, сол, земја зачини, берберис. Лукот не треба да се сече. Доволно е да ги ставите парчињата на плочата за сечење и притиснете го со нож. Ние ги пополнуваме сите производи со вода и готвиме со помош на програмата "Пилаф". 1 час - и пилаф е подготвен. Не брзајте да го добиете. Да останеме топло околу 30 минути.
Рецепт за трошлив пилаф
Состојки:
- Басмати ориз - 2 ставки;
- копра - 1 куп;
- сол;
- Јагнешко месо на коската - 550-570 g;
- путер стопен - 90-100 g;
- кромид - 80-100 g;
- вода - 3 суп.л-патки. за ориз и 5 суп.л-патки. за месо.
Подготовка
За овој рецепт, ние посебно подготвуваме ориз и месо. Ги поврзуваме по готвење, на чинија.
Мој Рајс во многу вода. Неопходно е дека водата по миењето на житариците е генерално транспарентна. Во сад, истурете вода и силно солен раствор. Стави таму ориз. Остави го за 30-50 минути.
Го пресеколме овчо месо, го ставивме во тава со ладна вода и почна да готви. Пената ја извадиме со бучава. Кога, конечно, супата станува транспарентна, ние испраќаме таму кромид и сол. Кромид треба да се ослободи од лушпите, но не мелете.
Ние ја споиме водата во која лежеше оризот. Ние го пренесуваме во тенџере, во кој врие вода (3 чаши). Ние готвиме речиси целосно. Додај сецкан копар, путер, многу нежно се промешува, покријте го со капак и оставете го на бавен бавен оган. По 25 минути исклучете го огнот. Во оваа форма го изложуваме пилафот на плочи - на почетокот слајд на ориз, а потоа парчиња месо.
Како да се готви пржени пилаф со пилешко?
Состојки:
- пилешки бутони, карбонат - 600-700 g;
- зачинет терен (коријандер, куркума, зира, неколку видови пиперки);
- ориз - 350-375 g;
- праз - 100 g;
- моркови - 200-230 g;
- adzhika - 4-5 st. лажици;
- вода - 4,5 чаши;
- сол;
- растително масло - 50-60 мл.
Подготовка
Големи парчиња пилешко се сечат. Исплакнете ги и ставете ги во тава. Во тава пред тоа, загрејте го маслото. Подготвени се моркови и кромид. Моркови се сече на половина прстени, и кромид прстени. Го испраќаме овој зеленчук на пилешкото. Кога производите веќе имаат корка корка, додадете adzhika, малку вода и чорба за околу 20 минути. Потоа додајте го исцедениот ориз, сол, зачини, врела вода и вклучете силен оган. По 3 минути направете го во просек, и по 7 минути - слаб. На тивок оган треба да готвите пилаф уште 2 минути, а потоа исклучете го. Наведената погоре опишана низа за готвење мора да се набљудува токму - тоа е она што го прави крв кршливи.