Имајќи барем еден килограм крилја, не мора да се замаглувате од тоа што можете да готвите од нив. На крајот на краиштата, знаејќи како правилно да готвиш било каков вид на крилја, без разлика дали тоа е пилешко, патка, па дури и Турција, ќе добиете прекрасен ручек или вечера, и ако додадете гарнир за тоа или не, вашиот сопствен ќе одлучи за себе. Значи, ајде да подготвиме со нас необично јадење од птица, од што едноставно ќе биде невозможно да се откине!
Како да се готви крилја под сос од домати во рерната?
Состојки:
- Турција крила - 1,5 кг;
- лук - 5-6 заби;
- парична казна сол - 1,5 лажици.
- соја од соја - 2 десертни лажички;
- сок од домати - 1,5 чаши;
- кечап чили - 0,5 чаша;
- кромид - 2 глави;
- Сончогледово масло - 3-4 ст. лажици.
Подготовка
Прочистениот лук се пренесува преку посебен печат и попрскува со својата сол. Потоа го воведуваме сосот од соја, измешајте ја подготвената мешавина со подготвени крила од Турција, кои потоа се ставаат во калап со високи страни на стакло отпорно на топлина.
Мелење на кромид и пржете во сончогледово масло до мека. Сега ставете сок од домати (домашна) на неа, почекајте да врие, а потоа да воведе остар чиличен кечап и, по мешањето сите заедно, го улкусувате сосот на слаб оган околу 10-12 минути. По нејзината подготовка, ние ги покриваме крилјата на Турција едногласно со сос, кои се цврсто затворени со фолија за храна и ја ставате формата во рерната. Бидејќи идејата е подготвена долго време, ќе ги испееме крилјата на 210 степени за 80 минути, потоа ќе ја отстраниме фолијата и ќе ги зацврстиме крилјата во истиот режим околу 15 минути.
Како да се готви топли крилја во тава?
Состојки:
- пилешки крилја - 600 гр;
- сенф - 2,5-3 лажиче.
- акутна адџика - 0,5 чаша;
- Сончогледово масло - 100 g.
Подготовка
Со пилешки крилја измиени во водата, го отсекуваме остар дел од крилото, кој е практично слободен од вени од месо, а преостанатото крило се сече на два во основата на зглобот.
Подготвени за готвење на крилјата на пилешкото темелно нанесуваат сенф и додадете ги во висока чинија. Потоа избирајте ја ажкиката поостро и раширете ја на крилјата, кои со рацете се превртуваме неколкупати, за да ги приготви внимателно. Пред понатамошното пржење, крилјата треба да стојат најмалку еден и пол часа, а потоа нивната кора ќе биде крцкава, со остра арома на острина.
Сега истурете во тава околу еден сантиметар од сончогледово масло и по неговото затоплување ги шириме нашите прекрасни половини на крилја во неа. По двостраното пржење, покријте ја тавата со соодветен капак и држете ги крилјата под него 3-4 минути, со што го намалувате огнот на минимум.
Како да се готви крилја во меден сос во мултивард?
Состојки:
- пилешки крилја - 5-6 парчиња;
- вода - 70 ml;
- течен мед - 2 десертни лажички;
- сончогледово масло - 2 десертни лажички;
- солен сос од соја - 3 лажички за десерт;
- мајонез - 2 десертни лажички;
- кромид - 1 глава;
- лук - 2 заби;
- коријандер - 1 десерт лажица.
Подготовка
Веднаш земаме сад од мултиварк и во неа вметнуваме вода, во која мешаме течен мед. Тогаш ние истурам солено
За да можеме да готвиме садот пред да бидеме варен, го ставаме "Задоцнетиот почеток" на мултиварква за два часа, а потоа изберете го режимот "Кршуване", кој е поставен во исто време. Сега можете безбедно да го направите вашиот сопствен бизнис, а по четири часа ќе добиете готови пилешки крилца со деликатен вкус од мултиваркот.