Ако поради некоја причина не можете да јадете месо, тогаш тоа не е причина да одбивате ќофтиња, ќофтиња или плескавици. Сите овие прекрасни јадења може да се подготват врз основа на печурки. Во оваа статија, ќе зборуваме за тоа како да направите котлети од цреша.
Печурки котлети од образите
Состојки:
- маслиново масло;
- печурки од остриги - 250 g;
- лук - 2 чешниња;
- зелен кромид - 1 куп;
- кари прав - 1 суп.л-патки. лажица;
- кора и сок 1/2 лимон;
- наут - 400 гр;
- леб - 85 g;
- Грчки јогурт - 6 суп.л-патки. лажици;
- земјата ким - изклинвам;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Во тава, загрејте го маслото и пржете ги печените печурки додека не испари влагата, потоа додадете сол, бибер, сецкан лук и зелен кромид. Покрај тоа, сезоната на печурка мешавина со лимон кора од лимон и сок, и посипете кари . Печурките да се изладат малку.
Наутките се готват и се истураат со помош на мешалка или компир. Додај во резултат на печени компири печурки, како и леб breading. Подготвената основа за котлетите е поделена на 4 дела и украсена со влажни раце. Спречете ги котлетите 3-4 минути до златна боја на двете страни.
Ние им служиме котлети со сос од мешавина од јогурт со кисело млеко, сол и црн пипер.
Во ова јадење, користењето наутовка не е важно, може да се замени со леќа или компири, особено ако успеете да добиете слатки компири. Сите овие состојки се совршено комбинирани со индиски зачини и крем сос од јогурт.
Сечка од печурки, цреша со тофу
Едно од јадењата доста познато на виетнамски се котлети со печурки и тофу. Сега ова соја сирење може да се најде во било која вегетаријанска продавница, супермаркет или ориентална кујна продавница.
Состојки:
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- печурки од остриги - 150 гр;
- шитаке печурки - 150 гр;
- сол, бибер - по вкус;
- Тофу сирење - 500 гр;
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- растително масло.
Подготовка
Рерната се загрева до 200 степени. Печурките се скршени заедно со кромид. Од тофу сирењето, стискајте ја водата и додајте ја во мешавината на печурки заедно со сол, бибер и брашно. Ние темелно ја мешаме основата за нашите котлети. Од завршената смеса се прават котлети со иста форма. Ги шириме печурките на подмачканиот лист на пергамент и ја испраќаме во рерна 30-40 минути на 200 степени. Служи како печурка cutlets со салата, сладок чили сос или скара сос.