Салатата со ракови може да се подготви не само по вообичаен начин, со употреба на раковини од рак , пченка и мајонез (иако сигурно ќе се спомене и тоа), но исто така и да се диверзифицира концептот на ова јадење и да се обиде да сфати нешто оригинално и вкусно . Дали се заинтригирани? Потоа, ајде да пробаме нови рецепти порано.
Салата со пченка, ракови и јаболка
Да почнеме со класичен рецепт за салата од рак на нашите маси.
Состојки:
- стапчиња со раковини - 250 g;
- јајца - 4 парчиња;
- краставица - 1 парче;
- јаболко - 1 парче;
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- Кинеска зелка -1 глава;
- мајонез.
Подготовка
Рак стапчиња се сече на коцки. Јајцата се вари и се меле. Краставици и јаболка се сечат во ленти, а потоа јаболката потоа треба веднаш да се попрска со сок од лимон, за да не се затемни. Зелка (само зелениот дел) е ситно рендан. Со пченка одвод на течноста. Измешајте ги сите состојки во чаша салата и сезона со мајонез.
Салата со ракови од рак и јаболко пред сервирањето треба да се олади.
Како да се готви рак салата со јаболко?
Состојки:
За полнење гориво:
- јаболко - 1 парче;
- шлагчиња - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- вински оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - 3/4 лажички;
- маслиново масло - 2/3 суп.л-патки.
За салата:
- конзервирано раковинско месо - 500 g;
- манго - 1 парче;
- јаболко - 1 парче;
- свеж магдонос;
- јаболко чипови - за декорација.
Подготовка
За да го подготвите облекувањето во чинијата на блендерот, ставете го кромидот, излупениот јаболко, лукот, солта и оцет. Размачкајте заедно додека не се излади и се меша со путер.
Манго и јаболка сецкани во коцки (јаболка посипете со сок од лимон). Измешајте ги сите состојки за салатата заедно со сос. Ние ја подготвуваме подготвената салата на сад и декорација со чипс од јаболка.
Рак салата со јаболко
Состојки:
- бел вински оцет - 2 1/2 суп.л-патки. лажици;
- шлагчиња - 1 парче;
- Синџа Дижон - 2 кафени лажички;
- путер од кикирики - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер - по вкус;
- крес - 400 g;
- рак месо - 500 g;
- целер - 2 стебла;
- јаболко - 1 парче;
- кикирики - 1/3 суп.л-патки.
Подготовка
Оцет се размачкува со шлаг сенф и сецкан салфетка. Без прекин на мешањето, истурете го маслото во оцет, додадете сол и бибер.
Кресе салата смешана со 3 лажици пополнување. Во друга чаша, комбинирајте го сецкан расово месо со целер и јаболко. Посипете ги состојките на салатата со сецкани ореви и посипете ги со остатоци од облекувањето. Ние се шири на крес на рамен сад, и стави салата на формирана перница.