"Рајско задоволство" за 5 минути
Ова брзо јадење е дизајнирано за да заштеди време за подготовка на ужинка за вечера. Совршен додаток на оваа салата ќе биде чаша со добро бело вино.
Состојки:
- стапчиња со раковини - 250 g;
- домати - 2 парчиња;
- Пекиншка зелка - 1/2 глава;
- лук - 1 каранфилче;
- сол, бибер - по вкус;
- мајонез - за гориво;
- зеленчук (магдонос, копра) - за декорација.
Подготовка
Пекиншката зелка ги мие и ги исекува лисјата со слама, не достигнувајќи тесна бела трупа. Рак стапчиња се одмрзнат, ако е потребно, и се сече на коцки. Слично на тоа, ги третираме и свежините домати. Измешајте ги сите состојки во чаша салата.
Во мало длабоко јадење поврзуваме лук, мајонез, сол и црн пипер. Ние ја пополнуваме нашата рак салата со сос од лук и сервирајте ја на масата.
Салата "Рајско задоволство" со пилешко и ананас
Што задоволство на рајот е можно без сладост на тропските плодови? Љубовниците на второто, може да додадете на нивните јајца коцки од конзервиран ананас, кој само сенка на остатокот од состојките.
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- конзервирана ананас - 1 може;
- слатко и кисело јаболко - 1 ЕЕЗ.
- лимон - 1/2 парчиња;
- мајонез со ниски маснотии - по вкус;
- конзервирана пченка - 1 тенџере;
- Бугарски пиперка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Јаболка се излупени и се сечат на мали коцки, посипете парчиња овошје со сок од лимон за да ја зачувате нивната естетска бела боја.
Пилешки филе се вари, или СРЈ, зачини со сол и бибер. Ние ја сортираме пулпата во влакна и го оставиме настрана засега. Во овој рецепт свежото месо може целосно да се замени со пушено месо.
Бугарските пиперки се мијат и се чистат од семе, се сечат во мали ленти. Конзервираниот ананас се извлекува од теглата и се сече на коцки. Ние ги комбинираме сите состојки во чинијата салата и пополнуваме со мајонез со малку маснотии, сол, бибер за вкус и сервираме лесна салата со пилешко на масата.
За различни вкус и текстура во салата, можете да додадете малку крекери.
"Рајско задоволство" со компири
Овој рецепт се смета за стандардна класика на оваа салата. Тука ракчиња и компири формираат топчиња, слични на бонбони "Рафаело", што е уште повеќе слично на едно јадење со своето име.
Состојки:
- стапчиња со раковини - 250 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - по вкус;
- компири - 2-3 парчиња;
- мајонез;
- копра (смачкана) - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 1-2 каранфилче.
Подготовка
Јајцата се вари и темелно смачкана. Рак стапчиња се одмрзнуваат, се сечат прво на 4 дела заедно, а потоа преку, во мали коцки. За овој рецепт, можете да решетки замрзната стапчиња на голем ренде. Тешкото сирење треба да се ренда на парична казна ренде. Компирите се чистат и варат
За сос во мал сад, комбинирајте го мајонезот, лукот и сецканиот копра. По вкус, сосот може да се вкуси со неколку капки сок од лимон.
Со влажни раце, собираме лажица салатна маса, превртете ја во топка и уривајте ја во сирење.