Ако ви се допаѓа кинеската кујна, најверојатно барем еднаш се обидевте оризови тестенини со ракчиња. И секој што ќе го пробал ова јадење ќе стане негов обожавател засекогаш. За оние кои сакаат да научат како да се готват таков вкусно јадење, пронајдовме рецепти за подготовка на ориз тестенини со морска храна.
Забележете дека за успешен оброк, многу е важно вашите тестенини да не се влажни или садови. Значи прво што треба да дознаам како правилно да готви ориз тестенини. Има многу опции, во зависност од нејзината дебелина и други фактори, па затоа најдобро е да ги следите инструкциите на пакетот.
Рајс тестенини со морска храна - рецепт
Состојки:
- ориз тестенини - 1 пакет;
- мешавина на морска храна - 1 пакет;
- лук - 2-3 чешниња;
- соја сос - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Оризните тестенини се готват според рецептот на пакетот и се преклопуваат во сито за да го направат стаклото. Лук чист и исецка, а потоа пржете во тава со маслиново масло. Прелијте го сосот над неа, потоа ставете ги морската храна и пржете ги сите заедно 10 минути, периодично мешајќи.
На крајот, префрлете ги тестенините во тава, повторно добро се мешајте и сервирајте ја на масата, по потреба за прскање со црн пипер.
Рајс тестенини со шкампи - рецепт
Состојки:
- нерафинирани ракчиња - 500 g;
- домати во сопствениот сок - 300 g;
- магдонос - 1 куп;
- лук - 2 чешниња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- бело суво вино - 100 ml;
- ориз тестенини - 200-250 g;
- црвена зачинета земјата бибер - Ѕ лажиче;
- сол.
Подготовка
Ракнете ја ракната и измазте ги чешниците од лук со нож. Префрлете ги во тава со загреан масло и пржете на 2 минути, повремено мешајте. Додај ги сецкан магдонос и се меша. Потоа се става во виното и варете додека најмалку половина од течноста не испари.
Домати се сече на парчиња и заедно со сок и зачинета пиперка, испратете ја до тава. Измешајте сè темелно, покријте го со капак и варете 5 минути. Оризните тестенини се подготвуваат според упатствата на пакетот, ставете го во тава, мешајте го и сервирајте го на масата.
Ориз тестенини со лигњи
Состојки:
- лигњи, чили - 500 g;
- брокула - 500 гр;
- кромид - 1 парче;
- оризови тестенини - 350 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- соја сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- ориз сос - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Тестенини се готват како што е опишано на пакувањето на производителот и оставете го да исцеди. Се мие броколи, се делат во inflorescences и се бланши во солена вода за 3 минути. Исцедете ја водата и додека ја напуштате зелката. Средства се сече на мали ленти, и кромид - големи коцки.
Загрејте го маслото во тава или вок и испржете го кромидот со лигњи за 2 минути на висока температура. Потоа ставете ги брокулите и испржете ги уште неколку минути. После тоа, стави тестенини во тава, додадете сосови и шеќер, и топлина сите заедно на висока топлина за уште 3-4 минути. Веднаш поднесете до табелата.
Рајс тестенини со школки
Состојки:
- оризови тестенини - 200 g;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња;
- ѓумбир корен - 2 см;
- коријандер - 1 куп;
- школки свежо замрзнати - 500 g;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- масло од сусам - 2 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 1 парче;
- зелен кромид - куп.
Подготовка
На бугарскиот бибер отстранете ги семето, измијте го и исечете ја сламата. Зелен кромид, коријандер и чеснок. Ѓумбирот решетки на парична казна ренде. Загрејте го маслото во тава и испржете ја на минута со лук и ѓумбир. Додај бибер во нив и готви уште 3 минути.
Потоа ставете го школки во тавата, измешајте сè и пржете 5-6 минути. Гответе ги тестенините според рецептот на пакетот. Мелење на лимон од кора и испратете ги до школки заедно со цилинтро и тестенини. Загрејте ја садот околу 3 минути и послужете на маса, попрскана со зелен кромид.