За да готвите нежно тесто за пица на сув квасец, ќе ви треба многу малку време и кулинарски вештини. Малку е веројатно дека вашите најблиски ќе сакаат да купат аналози на продавници, откако го вкусиле таквото вкусно јадење со пополнување деликатес.
Брзо тесто за домашна пица со сува квасец
Понекогаш дури и многу вешто водителка нема доволно време да ги искаже своите кулинарски таленти. Овој рецепт за пица со суви квасец ќе ви овозможи да ослободите дополнително време за работа или за одмор.
Состојки:
- сол - 1,25 лажички;
- вода - 1,5 чаши;
- маслиново масло - 3,5 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 2,5 чаши;
- сува квасец - 2,5 лажици.
Подготовка
Во водата заспиваме квасец и гранулираме шеќер, се мешаме добро и оставаме да инсистираме додека квасецот целосно не се раствори. Потоа сол и истурете маслиново масло. Постепено додајте брашно, темелно мешајте (не треба да се мешате) и оставете го тестото да остане 10 минути. Наматете ги прстите во маслиново масло и внимателно да ја дистрибуирате основата за пицата на плехот за печење.
Тесто од квасец за ароматична пица, варен на сув квасец
Ако вие или вашите најблиски сака нешто за крик, не мора да печете колачиња или крекери. Ова едноставно тесто за пица со сув квасец излегува доволно силно, така што е загарантирана вкусна корка.
Состојки:
- сува квасец - 5 g;
- брашно - 250 g;
- вода 125 ml;
- сол - 0,4 кафени лажички;
- трска шеќер - 0,3 кафени лажички.
Подготовка
Подгответе ја лажицата со мешање во сад од квасец, две лажици вода загревано до 40 степени и шеќер. Потоа додадете две лажици брашно, повторно измешајте, покријте со топла крпа и ставете го на доволно топло место околу половина час. Кога се подготвува таков тенок десерт пица тесто на сува квасец, треба внимателно да го следи спорот: понекогаш тоа се вклопува само 10 минути.
Истурете го брашното во голема сад и во средината направете жлеб во кој ќе ја ставите лажицата, додадете сол и додадете околу 125 мл топла вода. Промешајте го тестото околу една четвртина од еден час пред да стекнете еластичност: не треба да останете на дланките. Покријте го тестото со крпа и покријте го на топло место околу еден час. Кога нејзиниот волумен расте два пати, се тркала на дното на мувлата со пица со тенок слој, маст од доматен сос и ставете го во рерна со температура од 200 степени за пет минути. После тоа, можете да го проширите полнењето.
Вкусно тесто за пица на природен сув квасец и минерална вода
Ако не сте ентузијасти за млечните производи или не ви е дозволено да ги јадете, не се откажувајте од вкусно лекување со пица. Може лесно да се подготви без млеко и павлака, а тестото ќе биде бучно и нежно.
Состојки:
- сува квасец - 5 g;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- пченично брашно - 425 g;
- минерална газирана вода - 230 ml;
- шеќер - по вкус;
- морска сол - 0,5 лажици.
Подготовка
Најдоброто тесто за пица со сув квасец без млеко, кефир и други млечни производи може да се подготви според овој рецепт. За да го направите ова, растворете го квасецот и малку шеќерот во минералната вода, која има собна температура и оставете ја смесата да остане пет минути. Потоа сол, истурете го брашното и додадете маслиново масло, измешајте сè темелно и измешајте прилично стрмно тесто. Покријте го на врвот со превртување на храна и со топла крпа и оставете го сам за 3-4 часа без ставање во фрижидер. После тоа, можете да го проширите полнењето.