Печурки може да се пржат, задушени, печени. Јадења од нив оставаат вкусна, миризлива и срдечна. Исто така, тие можат да се собираат за идна употреба со мариноване или замрзнување на нив. Подолу чекате рецепти, како да се готви супа од печурки од замрзнати печурки .
Супа од печурки во мултиварија од замрзнати печурки
Состојки:
- замрзнати печурки - 300 гр;
- компир - 200 гр;
- моркови - 170 g;
- кромид - 110 g;
- бисер јачмен - 30 g;
- лук - 2 чешниња;
- зеленчук;
- сол;
- зачини.
Подготовка
Во садот на мултиварката, ги ставаме компирите од кромид, рендан морков, измиен бисер јачмен. Кромид не треба да биде земјата. Исто така има и замрзнати печурки и користиме зачини. Истуриме топла вода за да го забрзаме процесот на готвење, сол, затворете го капакот и инсталирајте ја програмата "Загадување" и времето е 2 часа. По 1 час и 45 минути, кромидот се извлекува. Ние стави рендан билки и лук. Вкусот на супата само ќе се подобри ако поставите малку кисела павлака во секоја порција.
Супа од печурки од замрзнати бели печурки
Состојки:
- замрзнати печурки - 350 гр;
- моркови - 130 g;
- кромид - 1 парче;
- брашно - 30 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- зеленчук од копра;
- ловоров лист;
- растително масло;
- павлака за поднесување.
Подготовка
Бели замрзнати печурки се ставаат во тава и пржете додека не се црвени, а потоа лесно ги легнеме со брашно, веднаш измешајте и испржете малку повеќе, буквално 2 минути. Компирите се сечат на мали парчиња, наполнети со вода и запалени. Откако ќе врие, додадете сол, додајте пржени бели печурки и лаврови лисја. Скржете го сецкан кромид и морков. Испратете ја тавата за тава. После тоа, ајде да врие уште 5 минути, а потоа истурете супа на плочи, pritrushivaem зелена и во секоја порција ставаме малку кисела павлака.
Печурки супа од замрзнати печурки
Состојки:
- пилешко месо - 500 ml;
- кромид - 2 парчиња;
- замрзнати шампињони - 450 g;
- крем - 220 ml;
- путер 73% маснотии - 45 g;
- брашно - 50 g;
- сол;
- зачини.
Подготовка
Намалете го кромидот, ставете го на тавчето, кога е лесно замачкано, ставете ги замрзнатите печурки. Фрај додека печурките нежно кафеави. Ставете ги во мешалка, истурете во околу 150 мл пилешка супа и мелете ја во пире. Во тава за топење путерот, истурете го брашното во него и пржете го, мешајќи постојано. Како резултат на маса се меша со печурки, се прелива остатокот од супа и се вари. Ние се става во кремот и се загрева, веднаш штом се појават првите знаци на вриење, пожарот веднаш се исклучува.
Супа од печурки од замрзнати печурки со бисер јачмен
Состојки:
- замрзнати печурки - 300 гр;
- бисер јачмен - 130 g;
- кромид - 1 парче;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- слатка пиперка - 4 ЕЕЗ.
- сол;
- зеленчук;
- ловоров лист;
- свежо зелен црн пипер.
Подготовка
Прво го миеме јачменот, истурете ја околу 200 мл врела вода и оставете ја за 2 часа да пареа. Во тенџере, топлина 2,5 литри вода, ставете печурки во неа и доведете го до вриење. Пената ја земаме во лушпа