Денес ќе ви кажеме како да подготвите коверти со пилешко и да го изненадите вашето домаќинство со оригинални и вкусни колачи, кои нема да остават никого рамнодушен.
Конвертори со пилешко и печурки
Состојки:
- тесто без тесто-500 гр;
- зелен кромид - 200 g;
- пилешко филе - 350 g;
- печурки - 200 гр;
- маслиново масло - по вкус;
- крем - 1 ст.
- лук - 2 чешниња;
- јајце - 1 парче;
- зачини.
Подготовка
Филето го исекуваме на мали коцки и само ги мелеме печурките. Кромидот се чисти, рендан и ги става настрана зелените и белите делови. Исечете го лукот. Белиот дел од кромидот се пржи во маслиново масло, потоа додадете лук и зелен дел од кромидот. По околу една минута, шијте го пилешкото филе и пржете ги сите заедно уште 5 минути. Потоа додадете печурки и чорба додека течноста испарува целосно. После тоа, истурете нежно крема, доведете до вриење, зачинете со зачини и варете додека не се дебели. Измешајте го тестото со тесто , пресечете ги плоштадите, во средината на секоја од нив го шириме полнењето, ги навлажнуваме рабовите со вода и обликуваме коверти. Подмачкајте ги со тепан јајце и испратете ја во загреана рерна околу 25 минути.
Слоевит коверти со пилешко
Состојки:
- тесто без тесто - 900 g;
- пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
- сијалица - 2 парчиња;
- сирење - 200 g;
- јајце - 1 парче;
- зачини;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Пилешко месо се сече на мали коцки, и кромид се чистат и меленко сјајна. Потоа го загреваме маслото во тава и прво го поминуваме зракот, а потоа додајте го пилешкото и чувајте го сето тоа додека не е подготвено, истурете по вкус. Кутијата која е подготвена за готвење е сосема разладена, а ние се треснуваме додека се разладува сирење. Изметете го тестото на лиснато, пресечете го на плоштадите, пробијте ги секоја вилушка и ширете го полнењето. Посипете сирење на врвот, покријте го тестото со тепан јајце околу рабовите и свртете го сето тоа со пликот. Ние ги преместуваме работните парчиња во плехот за печење, ги покриваме со јајца и ги ставаме во загреана рерна 25 минути.
Кабриолет леб со пилешко
Состојки:
- тенок лаваш - 2 парчиња;
- breadcrumbs - 5 суп.л-патки. лажици;
- сирење тешко - 100 g;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Lavash се сече на ленти околу 5 сантиметри широк. Потоа го ставаме секое парче сирење и ја вртиме питата до средината. Останатиот дел е отсечен, повторно го ставаме сирењето и го преклопуваме со плико, без вртење на рабовите. Во сад ги победивме јајцата, а во мала чинија ги пополнуваме круните. Сега прво го натопи секој плик во јајца, потоа во крекери и испржете од двете страни на руди кора. Ние им служиме на готовите коверти со топол чај и сладок чај.
Конвертери од пилешко со сирење
Состојки:
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- сирење моцарела - 150 гр;
- Бугарски црвен пипер - 1 ЕЕЗ.
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Пилешкото гради е поделено на два еднакви делови и секоја половина се сече по две плочи. Потоа ги изложуваме празнините на филмот, ги покриваме со филм и ги тепаме со нож.
Исечете го месото на два дела, отстранете ги семето и исечете ги на ленти. Секоја парче пилешко podsalivaem, во центарот се става сирење парче и неколку парчиња слатка пиперка. Потоа, ги свртуваме рабовите и ја формираме сликата на пликот. Во тава, го загреваме растителното масло и пржете ги пликовите од сите страни додека не е подготвена.