Секој од нас знае дека урда е многу корисен производ. Има многу калциум и фосфор, што ни треба толку многу. Но, во чиста форма, сирењето понекогаш станува здодевно, сакам нешто ново. И тогаш се сеќаваме на омилените и познати од детството вкусни сирење урда. Варијации на готвење овој сад за да датум голем број. Да разгледаме некои од нив.
Кукла од сирење без брашно
Подгответе syrniki од урда без брашно доста едноставно и брзо. Во исто време тие се многу вкусни и лесни.
Состојки:
- урда (по можност дома) - 0,5 кг;
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- манга - 3 суп.л-патки. лажици;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- сол - по вкус;
- брашно - 4-5 суп.л-патки. лажици за крцкање;
- растително масло за пржење.
Подготовка
Варено сирење плете во чорба. Во посебен контејнер, победи јајцата, додадете малку манга и оставете 2-3 минути, за да се набуни крунот. Поврзете го јајцето со сирење, додадете шеќер, сол, ванилин шеќер и се мешаат. По ова, ние ги формираме делумните плодни колачи, ги исфрламе во брашно и ги пржете. Служат такви syrniki со кисела павлака и џем.
Класични сирење урда
Многумина не добиваат класични сирење колачи од урда: тие се растураат, не се пржени. Обидете се да го подготвите ова деликатес на следниов начин. Овој рецепт дефинитивно ќе ви се допадне.
Состојки:
- урда - 0,3 кг;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 3-4 суп.л-патки. лажици;
- јајце -1 ЕЕЗ;
- ванилин шеќер -1 кесичка;
- сол - нотка.
Подготовка
Ние мелење на хомогена држава урда, додадете го остатокот од состојките. Од добиената маса формираме "колбас" со дијаметар од околу 5 см. Го делиме на мали порции, се тркаламе во брашно, ја даваме саканата форма и пржете во тава со сончогледово масло додека не се формира ароматична румени кора.
И ако сакате да донесете кора од секојдневното мени и малку отстапувате од класиците, подгответе ја сирената торта од сирење со јаболка. Во исто време, како основа се зема рецептот за подготовка на класични тиквички со сирење, но на тестото се додава јаболко, кое претходно е исчистено и рендано.
Кукла од нискомасно маточина
Ако ја гледате фигурата и бројат калории, тоа не е причина да се одбие од вкусни јадења. Ви препорачуваме да подготвите сирење колачи од нискокалорично сирење.
Состојки:
- безмасно урда - 0,5 кг;
- брашно - 0,5 ст.
- јајца потполошки - 4 парчиња;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- Солта е на врвот на ножот.
Подготовка
Варено сирење мелење низ сито или размахване со блендер за да се добие хомогена маса. Додадете го преливото брашно, шеќер, сол, јајца. Како резултат на масата на маслото се свиткува во форма на сноп, потоа се сече на мали парчиња, формираме сирење и испраќаме до тавче.
За да направите јадења повеќе диетални, можете лесно да ги исушите прасињата, а потоа додадете малку вода и изгаснете. Според овој рецепт, можете исто така да подготвите сирење колачи од гранулирано урда. Овој тип на сирење е помалку масен од вообичаеното, така што сирењето од сирење од пченкарно сирење, исто така, може да се наведе и на јадења со исхрана.
Сирење од кисело урда
Кај секоја љубовница може да се случи така што урната е проксид. Но, ова не е причина за нарушувањето. Не брзајте да го фрлите производот. Можете да направите вкусни сирење колачи од кисело урда.
Состојки:
- урда - 0,25 кг;
- брашно - 125 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- сода - 1/3 лажица;
- млеко - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Варено сирење се истура со млеко и остави некое време, обично 15-20 минути е доволно. После тоа, млекото е исцедено, го стиснуваме урда. Овој третман ќе го врати производот на неговата оригинална свежина. Во исто време, сирењето колачи може да се подготви од кисело урда без прелиминарен третман, вкусот нема да биде засегнат, но ќе се појави зачинета кисела.
Урда се меша со јајца, додадете шеќер, сода, брашно, се меша. Ние формираме делумен рамен колач, се тркалаат брашно и пржете додека не се готват на загреаното сончогледово масло. Пред сервирањето, сирењето може да се попрска со шеќер во прав.