Од малиот бизарен плод од интересна форма наречена patissons, можете да направите ефикасна закуска, полнејќи ги со мелено месо и готвење во рерната. За тоа како правилно да ја имплементираме оваа идеја, ќе ги опишеме подолу во нашите рецепти.
Како да се готви полнета сланина, печена во рерната - рецепт со мелено месо
Состојки:
- млади patissons - 5 компјутери;
- мелено пилешко - 860 g;
- сушен домат - 15 парчиња;
- бадеми - неколку;
- луковици светилки - 140 g;
- каранфилче лук - 2-3 парчиња;
- павлака - 195 гр;
- маслиново масло или сончоглед без вкус - 60 ml;
- Пармезан - 35 g;
- моцарела - 55 g;
- мешавина на миризливи италијански билки - по вкус;
- сол, голем јодизиран и мелен пипер - по вкус.
Подготовка
Ужасно вкусни се печат во печурките, полнети со пилешко (мелено месо), со додавање сушени домати, сирење и бадеми. Ова јадење е идеално за празнична маса. И можете да направите заготовки однапред, и да ги печете во рерна веќе по пристигнувањето на гостите.
За да ја спроведат идејата за плакнење исплакнете, избришете се суви и пресечете го горниот "капа". Ние извлекуваме семе со лажица и малку каша. Вториот е ситно сецкан, се меша со пилешко месо и се излупи, ситно сецкан кромид и пржи во маслиново масло или со сончогледово масло, сол во процесот, бибер, а на крајот од овошјето за јадење со мешавина на миризливи италијански билки. До завршеното полнење додаваме исечени исушени домати, ситно исечени претходно исчистени чешниња од лук, сецкани бадеми, рендано сирење, кисела павлака и темелно мешани.
Ние ги пополнуваме заготовките од бакарот со добиената маса, ги фрламе производите на сад за печење, ги премачкуваме однапред од сите страни со растително масло без арома и го испраќаме еден час во загреана рерна за печење. Температурата за време на целиот процес на готвење треба да биде 180 степени.
Полнети патерици, печени во рерна со мелено месо и печурки - рецепт
Состојки:
- млади patissons - 5 компјутери;
- мелено месо (свинско и говедско месо) - 700-800 g;
- шумски печурки или шампињони - 240 g;
- луковици светилки - 140 g;
- мајчина душица - 2-3 гранки;
- павлака - 160 гр;
- сончогледово масло, без мирис или маслиново масло - 30 ml;
- сирење на тврди сорти - 160 g;
- путер - 35 g;
- сол, голем јодизиран и мелен пипер - по вкус.
Подготовка
Не помалку вкусни се патеритоните, полнети со мелено месо и печурки. Обожавателите на последниот препорачуваме да го имплементираме овој рецепт и да уживаме во прекрасен вкус на закуски.
Како и во претходниот случај, ги миеме плодовите под млаз вода, одвод, исечете го капачето, а исто така ги отстрануваме семињата и дел од пулпата, така што има ѕидови со дебелина од околу еден сантиметар.
Ние ги масломе обработките од сите страни и однатре, свртете го сечето во сад за печење, кој се поставува околу десет минути во рерна која се загрева до 185 степени. Во тоа време, ние започнуваме да се пополни. Се меле и пржете неколку минути на растително масло, излупени светилки, потоа отстранете ја масата во сад, а во преостанатото масло изложете ги подготвените измиени и сецкани печурки. Спроведете ја содржината на тава додека целата течност не испари и нежно се точи, додавајќи парче путер. Кога печурките се подготвени, ги шириме на кромид, а во тава испраќаме дел од пустинска пулпа, исечени прилично мали. Фрај до меки и неа, а потоа се меша со кромид, печурки и мелено месо, и сезона со сол, бибер и мајчина душичка. Додадете ја киселата павлака до полнење, микс и пополнување на подготвената маса со подготвени заготовки на патенти. Истурете го на врвот на производот малку солени павлака и испратете печена на температура од 185 степени за дваесет минути до дваесет и пет. Сега ги протриваме производите со рендано сирење и нека се печат уште десет минути.