Палачинки со лосос - највкусни, убави и оригинални идеи за готвење закуски

Палачинки со лосос се неверојатно вкусна закуска, која може да стане не само традиционално јадење за Shrovetide, туку и со соодветна декорација со достоен украс на било кој празник. Ако користите различни верзии на составот на полнењето, ќе можете да го диверзифицирате класичниот вкус на храната.

Како да се готви палачинки со лосос?

Подготовката на закуски се сведува на палачинки за печење, подготвувајќи ги компонентите на полнењето и украсувањето на деликатесот со завиткување на полнењето на палачинки.

1. Палачинки може да се печат за секој проверен домашен рецепт или да се готви тесто, мешајќи половина литар млеко, 3 јајца, малку сол, една лажица растително масло, шеќер и брашно додека не се добие посакуваната текстура на основата.
2. За полнење користете само риба малку солени или пушени филети, кои често се сечат на тенки парчиња, поретко коцки или коцки.
3. Лососот совршено се усогласува во полнењето со меко или стопено сирење, путер, зеленчук, свежи краставици, друг зеленчук.
4. Палачинки со риба лосос риба може да бидат убаво завиткани за спектакуларен служат.

Како да ги затворите палачинки со лосос?

Важно е не само да се направат палачинки со лосос вкусни, туку и правилно да ги презентираат. Можете да направите производи на различни начини.

1. Најпопуларниот начин на служење на јадењето е во ролни. Палачинки се размачкани околу периметарот со меко сирење, зелено млеко или едноставно путер, ширејќи тенки парчиња риба од врвот, преклопувајќи ги заготовките во ролни, кои се склопени косо или преку еднакви фрагменти.
2. Алтернативно, можете да ја исечете рибата на мали парчиња и да го поставите центарот на палачинка. Останува само да се тркалаат ролните и да се сече на неколку парчиња.
3. Палачинки со лосос може да се украсуваат во форма на кеси, да ги собере рабовите на предметите нагоре и да ги преврза кромидот со пердуви.
4. Палачинки и пломби може да се полагаат во слоеви и обликот на тортата, по што може да се исечат и да се украсуваат во вид на канап.

Палачинки со лосос и крем сирење

Страшно вкусни се врти палачинки со лосос и сирење. Во овој случај, рибата е дополнета со тендер маскарпон, но може да ја земете Филаделфија или Рикотта. Совршено ја надополнуваме севкупната палета на вкус на ситно сецкан свеж анасон, кој го зачинува сирењето или меша со зеленика во тесто за палачинки за печење.

Состојки:

• палачинки со средна дебелина - 6-8 парчиња;
• лосос малку солени - 200 g;
• Маскарпон - 300 гр.

Подготовка

1. Печете средна дебелина палачинки според докажан рецепт, оставете ги да се изладат целосно.
2. Секоја палачинка маснотично ја подмачкајте по должината на периметарот на сирењето.
3. Поставете ја ретко сечканата риба, повлекувајќи се од парче на парче околу еден сантиметар.
4. Свиткајте палачинки со маскарпон и лосос со густа рулона, ставете неколку часа во фрижидерот, по што сечете на парчиња и сервирајте.

Палачинки со рикот и лосос

Дополнување на палачинки со лосос може да биде рикот. Наместо малку солени риби, можете да земете пушено филе, кое се сече на парчиња со соодветна големина и форма. Не е излишно во составот ќе биде зелен кромид, кој се сече и попрскува со производи пред да се преклопи или да се постават цели перки од кромид до рибите.

Состојки:

• палачинки со средна дебелина - 6-8 парчиња;
• Лосос малку солени или пушени - 200 g;
• рикотта - 300 g;
• свежо зеленило за зеленчук - 0,5 гр.

Подготовка

1. Печете палачинки, оставете додека не се целосно олади.
2. Ricotta се меша со копра и се шири мешавина со секоја палачинка.
3. Свиткајте по парчиња што е тенка што е можно риба, наредени околу периметарот на производот.
4. Свиткајте ги празнините со ролни или декорирајте палачинки со сирење и лосос за поднесување на масата на поинаков начин.

Палачинки со лосос и топено сирење

Палачинки со црвена риба и топено сирење се подеднакво привлечни за вкусот и хранливите карактеристики. За ролни е препорачливо да се користи паштетен производ и да се полнат торби за палачинки, колбаси, сечење, како солени лосос, со мали коцки или поминува низ голем ренде.

Состојки:

• палачинки со средна дебелина - 6-8 парчиња;
• лосос малку солени - 200 g;
• сирење стврднато - 150 g;
• свеж зеленчук или краставица - по вкус.

Подготовка

1. Печете палачинки од едноставно тесто на млеко или вода, оставете ги производите да се изладат.
2. Подмачкајте ги производите со паста сирење или измешајте ја колбата на лесен начин.
3. Избегнувајте малку солени риби, дополнете го со палачинки, кои ја даваат саканата форма и се ставаат неколку часа во фрижидер.

Палачинки со урда и лосос

Можете да готвите палачинки со лосос, користејќи ја тесто маста маса, подготвени од урда, павлака, лук и зелена боја, како придружба на црвена риба. По можност користете мека свинско месо или рендерирање на грануларот преку сито. Можете да го користите блендерот за мелење на производот.

Состојки:

• палачинки - 8 парчиња;
• лосос малку солени - 240 g;
• маслени сирења - 0,5 кг;
• лук - 3 заби;
• павлака - 5 суп.л-патки. лажици;
• лимон - 1 парче;
• копра - 1 куп.

Подготовка

1. Печете палачинки, оставете додека не се целосно олади.
2. Вареното сирење се меле преку ситно сито или удира со мешалка, по што се меша со кисела павлака, билки, сок од лимон и се гази преку пресот на лукот.
3. Парче малку солени риби, се мешаат со мешавина од витко, ако треба да се дизајнира палачинки со вреќи, или да се постават еден слој од компоненти за формирање на палачинки за палачинки.
4. Палачинки со урда и црвена риба остануваат во фрижидер неколку часа.

Палачинки со кавијар и црвена риба

Палачинки полнети со лосос и црвен кавијар се класици на руската кујна, симболизирајќи просперитет и богатство на празникот. Таквата закуска е направена лаконски без дополнителни состојки или се надополнува со путер или меко сирење. Производите може да се свиткаат со плико, преклопени со ролна или врзани во форма на торбичка.

Состојки:

• палачинки - 8 парчиња;
• лосос малку солени - 200 g;
• црвен кавијар - 100 гр;
• путер (незадолжително) - по вкус.

Подготовка

1. Печете домашно палачинки според докажан рецепт.
2. По ладењето на производите, ако сакате, тие се подмачкани со путер однатре, а потоа дополнети со исечени црвени риби и кавијар.
3. Завртете палачинки со лосос и кавијар, избирање на соодветен метод.

Палачинки со спанаќ и лосос

Неизбришлив впечаток за гостите и домаќинствата ќе произведе зелени палачинки со лосос. Контрастот на боите и немирите на боите на закуски во овој случај е дополнет со неговиот одличен вкус и импресивна хранлива вредност. Тестото од палачинка се подготвува со додавање на пиреа од спанаќ, со што се трансформира изгледот на производите.

Состојки:

• брашно - 6 суп.л-патки. лажици;
• млеко - 400 g;
• јајца - 5 ЕЕЗ.
• шеќер - 20 g;
• сол - 10 g;
• растително масло - 40 ml;
• лосос малку солени - 200 g;
• преработено сирење - 150 g;
• павлака - 60 g;
• лук - 1 заб.

Подготовка

1. Ширење на спанаќот во мешалка до пире, додајте млеко и тепани јајца со шеќер и сол.
2. Промешајте во путер, брашно, печете палачинки во тава.
3. По ладењето, производите се размачкани со мешавина од кисела павлака и лук.
4. На врвот, парче лосос и ги мачкам со сирење.
5. Свиткајте палачинки зелени со лосос ролни, се сече на попречни делови.

Ролс на палачинки со лосос и краставица

Квалитативно го освежува вкусот на производите додадени на полнење на свеж краставица. Зеленчукот се расчленува со надолжни плочи и се поставува паралелно со рибите. Како глазура, можете да земете мелено сирење или свинско месо, мешајќи го за повеќе зачинети карактеристики на готови закуски со ситно сецкан копра.

Состојки:

• палачинки - 6-7 парчиња;
• лосос - 300 g;
• краставица - 2 парчиња;
• преработено сирење - 200 g;
• зелен кромид - 1 куп;
• зеленчук.

Подготовка

1. Печете палачинки, студ.
2. Подмачкајте ја површината на производите со сирење, лежејќи на сите периметарски парчиња риби, префрлувајќи ги со пердуви на кромид и краставици.
3. Свиткајте палачинки со тесни ролна лосос и краставица, оставете неколку часа на студ, потоа се сече на попречните делови, добивате вкусни палачинки.

Палачинки со јајца со црвена риба

Друга оригинална верзија на закуска е јајце палачинки со лосос, кои можете да ги подготвите врз основа на препораките подолу. Наместо класичното тесто за палачинки за печење, во овој случај, се користат пилешки јајца полнети со млеко и сол. Во кутии заедно со лосос е можно да се стави парчиња краставици, зелена боја, сирење.

Состојки:

• јајца - 3 парчиња;
• млеко - 0,5 чаша;
• брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
• Италијански билки - 1 кафена лажичка;
• Лосос малку солени - 250 g;
• мајонез и преработено сирење - 80 g;
• свеж краставица и зеленчук.

Подготовка

1. Од јајце што се набива со млеко, брашно и билки, го месете тестото и печете палачинки.
2. Измешајте мајонез со сирење и зелена боја.
3. Подмачкајте ги палачините со сос од јајца што се шират на врвот на лососот и парчиња свеж краставица.
4. Преклопете производи со ролни, се лади неколку часа во фрижидерот и исечете ги на фрагменти.