Новогодишните празници се симболизирани во нас со шик-поставена маса, на која присуствуваат широк спектар на јадења. Речиси секое семејство има неколку традиционални јадења, кои секогаш го красат празник. Денес ние ќе ви кажеме како да подготвите салата "Snowdrifts" со пилешко. Тоа е мал бел рид, посеан со сирење. Таквото јадење несомнено ќе стане достоен гостин на празничната маса.
Рецептот за салата "Лебди" со пилешко
Состојки:
- свежи шампињони - 200 g;
- мајонез - 250 g;
- сирење - 100 g;
- јајце - 4 парчиња;
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- лук - 1 каранфилче;
- жито од калинка;
- зелен кромид;
- растително масло.
Подготовка
Градите се варат во солена вода, се ладиме целосно во супа, го сушиме со крпа и го пресекуваме месото во коцки. Слично на тоа, се вари свежи печурки, се лади, ги уништува плочите, а потоа лесно се пржени на маслото. Јајцата претходно се готват тврдо варени, исчистени, се сече на половина, ги земаат жолчките, ги мачкаат со вилушка и се мешаат со исцедено преку лукот и мајонезот. Подготвениот сос подмачкува половини на протеини и ги остава настрана додека си подалеку. Малку малку го исекуваме зелениот кромид, но сирењето се нанесува на рендерот. Кога сите состојки се подготвени, почнете да ги ширите слоевите на салата: прво пилешко, потоа слој зелен кромид, печурки и врвот на вервериките, така што ќе се појават "снежните наноси". Секој слој е размачкан со мајонез, посипете ја салатата со рендано сирење и пред да ја служите салатата "Лебтови" со пилешко и печурки, украсувајте ги со свежи билки и калинка.
Салата "Snowdrifts" со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- домати - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- сирење стврднато - 150 g;
- крекери - 50 g;
- мајонез - 50 ml.
Подготовка
Прво, земете го пилешкото филе и варете го во солена вода додека не се готви. Потоа, вареното месо се лади и се исецка во тенки влакна. Домати и бугарски пиперки се мијат, преработуваат и се сечат на коцки. Тешко сирење нанесуваат на внукот. Сега да го подготвиме сосот: чистеме лук и го стиснуваме во мајонез, мешајќи. Кога сите состојки се подготвени, продолжуваме да го обликуваме нашиот "снег". Вашето внимание го обрнуваме на фактот дека секој слој е импрегниран со мајонез. Значи, прво се стави пилешкото филе, потоа доматите, бугарскиот пипер и бисквити. Подготвената салата е украсена со густ воздушен слој од тврдо сирење и служи на садот на масата.