Лазања е неверојатно вкусно јадење од италијанската кујна, составено од слоеви тесто, вкусно сочно полнење и нежен сос. Ова јадење е толку вкусно што има многу различни начини за тоа. Денес ние ќе разгледаме со вас како брзо да готвите лазања од тестенини и да заштедите време.
Рецепт на лазања со тестенини и мелено месо
Состојки:
- мали тестенини - 300 g;
- домашно мелено месо - 500 гр;
- сијалица - 1 парче;
- природен сос од домати - 3 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 100 g;
- маслиново масло ;
- зачини.
За сос:
- млечна крава - 500 ml;
- пченично брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- путер - 50 g;
- морско оревче - по вкус.
Подготовка
За да се направи лазања од тестенини дома, прво го чистиме кромидот, го уништуваме и лесно се пржиме на маслиновото масло. Потоа изложуваме суровини фармерки, фрламе зачини и чорба на тивок оган. По 15 минути, истурете во сос од домати и почекајте додека не сте подготвени.
За сос, прво го одделуваме брашното одделно, а потоа го истураме млекото во делови и фрламе малку сол на морско оревче. Варете додека не се врие и нежно отстранете го од плочата.
Ние готвиме тестенините додека половина готви. Ние ја покриваме стаклената форма со масло, шириме тестенини, посипете со сирење, истурете со бел сос и дистрибуирајте мелено месо. Потоа повторно, повторете ги сите слоеви и печете лазана лазања со тестенини во рерната на 200 степени околу еден час.
Рецепт за лазања од тестенини
Состојки:
- мали тестенини - 300 g;
- Говедско месо од природно мелено месо - 400 g;
- моркови - 50 g;
- сијалица - 1 парче;
- лук - по вкус;
- слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
- мали домати - 200 g;
- свеж зеленчук - по вкус;
- маслиново масло - по вкус;
- шеќер е мал - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- сирење - 100 гр.
За сос:
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 2 ставки;
- зачини;
- Путер - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Да се направи лазања од тестенини, чист кромид и ситно да се уништат, и да се притисне лук преку печат. Моркови се обработуваат и сецкани ретко на ренде. Домати исплакнете и исечете тенки парчиња. Бугарскиот бибер се сече на ленти, а сирењето се нанесува на ренџер од диња. Ние готваме тестенини половина варен во врела вода.
За да се подготви сосот, се топи путерот во бокал и постепено се става во брашното. Потоа се става во ладно млеко и фрлаат зачини по вкус. Варете ја смесата додека не се задебели околу 10 минути и отстранете ја од плочата.
Кромид и лук Браун во сад за неколку минути, додадете бибер, моркови и сецкани свежи билки. На самиот крај, извадете го мелено месо, зачинете со зачини и пржете околу 10 минути. Потоа, дистрибуирајте ги доматите на врвот и лесно сахарим. Формата е размачкана со масло, истурете малку сос на дното и дистрибуирате некои од тестенините. Сега лежеше месо полнење со зеленчук и повторете ги сите слоеви. Посипете го на врвот со многу сирење и испратете го работното парче половина час во загреана рерна. По истекот на времето, лазања од тестенини со мелено месо е подготвена!