Правете добра торта е речиси невозможно без мирисна и вкусна крема. Овде можете да вклучите имагинација и да користите различни кутии и состојки. Ајде да дознаеме со вас подетално кој крем е погоден за чоколаден бисквит .
Рецепт за чоколаден бисквит крем
Состојки:
- парична казна во прав шеќер - 2 лажици. лажици;
- ванилин - 1 кесичка;
- крем 25% - 500 мл.
Подготовка
Земеме една мала сад за јадење и ја ставаме 15 минути во замрзнувачот. Потоа истурете го охладениот крем и измијте го со миксер, поставувајќи го уредот со најниска брзина. Кога кремот почнува да се згусне, се става постепено шеќер во прав. Потоа, фрли ванилин и измешајте сè за 3 минути при мала брзина. Само немојте да камшикувате долго време, инаку кремот може да се претвори во сурутка со парчиња масло. Завршениот крем се користи за импрегнација на чоколаден бисквит и декорација на торта.
Четка за чоколаден бисквит
Состојки:
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- млеко - 1 ст.
- шеќер - 0,5 ст.
- жолчка - 2 парчиња;
- ванилин;
- Путер - 200 гр.
Подготовка
Јајчни жолчки правиме со шеќер правилно, фрламе вкус ванилин и се ставаме во брашно. Се мешаме сè во бела држава. Млекото се истури во сад, донесе на вриење и се излади малку. Потоа нежно истурете ја во мешавината на јајца, мешајќи постојано, така што жолтењата не се навиваат. Потоа, ние ја испраќаме масата назад во оган и се загрева додека не се згусне. Путерот е изваден однапред од фрижидерот, а потоа го додаваме во мешавината и темелно размачкаме во мазна мазна состојба.
Вкусна крема за чоколаден бисквит
Состојки:
- парична казна во прав шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- крем - 150 ml;
- чоколадна црна - 150 гр.
Подготовка
Значи, за подготовка на чоколаден крем, кремот се истура во стомна и се става на слаб оган. Ние ги доведуваме до вриење, го исклучуваме плочата за готвење и фрламе на мали парчиња црно чоколадо. Внимателно измешајте сè со размачка, бидејќи нема да може целосно да се раствори. Следно, во резултат на чоколадна маса, постепено истурете го синиот шеќер во прав и добро се мешајте за да избегнете појава на грутки. Како резултат на тоа, кремот треба да добие густа, униформа конзистентност. После тоа, целосно го ладиме и го користиме за ширење и украсување на чоколадниот бисквит.