Производи од лиснато печиво излегуваат лесно и многу вкусна. И од него се подготвуваат и слатки десерти, и незасладени закуски. Прочитајте подолу како да подготвувате риба од ладно печиво.
Рецепт за риба направена од лиснато тесто
Состојки:
- лосос - 200 g;
- јајца - 3 парчиња;
- зелен кромид - 1 куп;
- ориз - 1 стакло;
- тесто издушен квасец - 0,5 кг.
Подготовка
Формата во која планираме да се пече пита е поставена со посебна хартија за печење. Ние го протриваме со парче путер. Исечете го тестото на половина и совртете ги двата листа заедно. Ние ги чистиме рибите од кожата, ако има камења, отстранете ги. Кромид малку ја уништува. Јајцата се вари тешко. Рајс готвач, така што излезе не се залепи заедно, но тромаво. Во формата ставивме лист тесто, подобро е, дека неговите рабови дојдоа на страни. Ние се шири на кутии: ориз, кромид, јајца и риба. Покријте ја врвот со вториот слој од тесто и мијте го зглобот. За да ја оставиме добиената пареа, правиме неколку дупки на површината. Ние го испраќаме тортата на загреана рерна до 180 степени и заборавете околу 40 минути за тоа. По одреденото време, земаме рибина кола со ориз од згуснето тесто, оставете го да остане 10 минути, а потоа исечете ги и повикајте ги сите на масата.
Рибна пита од лиснато тесто во мултиварк
Состојки:
- тесто без тесто - 400 g;
- конзервирана риба (сардини, јагода) - 1 тенџере;
- зелен кромид - 40 g;
- варени јајца - 3 парчиња;
- компир - 300 гр;
- путер - 15 g;
- копра - 40 g;
- сол;
- зачини.
Подготовка
Конзервирана риба ја ставаме во сад и добро го мачкаме со вилушка. Како по правило, вообичаено е да се исцеди течноста од конзерва. Но, во овој рецепт токму спротивното, подобро е да го оставите, па пополнувањето ќе излезе повлажно, а пита е соодветно сочни. Јајцата се исчистени и смачкани на кој било пригоден начин - иако минуваме низ внукот, иако лесно го исекуваме. Ние ситно се исецкаме на зелените. Измешајте ги сите состојки. Тестото е поделено на два еднакви делови. Еден од нив е валани, така што излегува само малку поголем од дното на мултивариантната форма. Катките можат да бидат исечени, а потоа да бидат украсени. Ние ја шириме садот со путер, изложете го подготвеното тесто, така што страните се уредни. Преостанатото тесто се вала да направи кружник кој одговара на големината на мултивариантната форма. Покријте го со пита, рабовите внимателно се врзани. Понатаму, ако сакате, можете да направите од остатоците од тестовите. Бидете сигурни да направите неколку пункции на површината со вилушка или нож, така што ќе има излез за пареа. Потоа го поставивме садот во multivark, поставете го режимот "Печење" и чекајте 50 минути, а потоа свртете ја питата со помош на корпата за пароброд, а од втората страна во истиот режим исперете ја рибата со сладок пециво за уште 20 минути. По сигналот, отворете го поклопецот за повеќе наноси, но не го вадете торта веднаш. Нека се уште стојат околу 10 минути.
Отвори риба кола направени од лиснато тесто
Состојки:
- безвозержевое лиснато тесто - 0,5 кг;
- сирење моцарела - 170 гр;
- лосова ладно пушено - 170 g;
- цреша домати - 10 парчиња;
- јајца - 3 парчиња;
- млеко - 160 ml;
- пердуви на зелен кромид - 20 g.
Подготовка
Исплакнете тесто однапред извадиме од замрзнувачот, така што има време да се стопи. Потоа го превртуваме во слој кој одговара на големината на садот за печење, кој, на патот, е размачкан со масло или маргарин. Ние го шириме тестото и дека не се отекува за време на подготовката,