Иако нема причина да се жалите на недостаток на зеленчук или на нивниот мал асортиман, користете ја целата разновидност на летна жетва за правење сезонски јадења. Еден од елементите во менито на летната вечера сигурно треба да биде зеленчук од чорба со свинско месо - срдечна и богато ароматизирана чинија.
Растителен гриза со свинско месо и компири - рецепт
Состојки:
- Свинско месо (шпатула) - 2,2 кг;
- сланина - 5-6 парчиња;
- кромид - 390 g;
- пилешка супа - 480 ml;
- јаболков јаболк - 340 ml;
- компири - 740 g;
- јаболка - 450 гр;
- брашно - 15 g;
- мудрец - 1 кафена лажичка;
- Диференцијал на Дижон - 10 гр.
Подготовка
Стави го сланина парчиња на дното на сува мангал и оставете да СРЈ додека zamyuvanivaniya и масти загуба. Ружа парчиња сланина, се стави на салфетка, а на преостанатите масти во садовите, кафеави свинско коцки, претходно попрскана со брашно. Месото исто така се става во посебен контејнер и продолжува да се разделува прстените на кромидот. Кога тие ќе станат проѕирни, додадете месо за нив, истурете ја супата и јаболката и оставете да лапаат со минимална топлина околу еден час и половина. По даденото време, вратете ја сланината, ставете коцки од компири и јаболка на месото, посипете го целиот мудрец и ставете една лажица жито од сенф. Исушете го чорбата уште половина час.
Ако сакате, повторете го рецептот за растителен чорба со свинско месо може да биде во multivark. Смејте го месото во режимот "Печење", а потоа веднаш додадете го зеленчукот, билки, сенф и супа со јаболковина. Гответе го чорбата во режимот "Калење" за еден час и половина.
Како да се готви зеленчук од чоколадо со свињи и тиквички?
Состојки:
- кромид - 460 g;
- природна свинско колбас - 560 g;
- слатка пиперка - 360 g;
- тиквички - 400 g;
- доматна паста - 35 g;
- домати - 950 g;
- мед - 30 ml;
- лук заби - 2 парчиња;
- мајчина душица, рузмарин, оригано - со нотка;
- паприка земјата - 1 лажиче.
Подготовка
По сечењето на кората на доматите, натопи ги во врела вода, отстранете ја и исчистете. Исечете го кромидот и пиперките во прстени, корали во полукругови и колбаси во кругови. Првиот оди на путер со путер, по што, по 4-5 минути, прстени од слатка пиперка, потоа тиквички и големи коцки од домати. Солен зеленчук, додајте ги за себе билки, лук, паста од домати и пиперка. Истурете ја базата за чување за 45 минути. Одделно кафени парчиња од природна свинско колбас. Додадете свинско месо во зеленчукот и оставете ја садот да лази уште 15-20 минути. Подготвената чорба за вкус наликува на зеленчук, кој најдобро се служи сам или на парче леб компанија.