Персиммон не е само многу вкусен, но исто така е многу корисен за нашето тело. Таа содржи витамини А, П, Ц, постојат различни минерали: железо, магнезиум, калциум, јод и антиоксиданти. Да ги разгледаме со вас рецептите за подготовка на салати со persimmons.
Салата со persimmons и ракчиња
Состојки:
- рукола - 50 гр;
- лук - 1 каранфилче;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- црвен кромид - 0,5 ЕЕЗ.
- зрели персими - 2 парчиња;
- маслиново масло;
- оцет балсамк - 1 кафена лажичка;
- Ракчиња - 8 парчиња;
- маслинки без пиперки - 0,5 тегли;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Ракчиња измиени, исчистени од главата и школките, правиме плитки засеци по стомакот и внимателно ја отстрануваме цревната вена и се распаѓаат во брашно. Лук се чисти, се сече на половина. Во тенџере, загрејте малку маслиново масло, ставете ги лушпите и чекајте 3 секунди. Потоа извадете ја и испржете ја истата ракчиња од шпарка, а потоа пренесете ги на хартиена крпа. Измешајте го маслото со оцет, бибер и сол. Ние ги грабнаме рукулата со наши раце. Црвениот кромид се излупени од лушпите и сече од семки. Persimmon мијат, избришани со крпа и се сече на тенки парчиња. Од тегла со маслинки, внимателно се спојува целата течност и ги скрши со тенки чаши. Сега додадете ги сите состојки во садот, истурете го претходно подготвениот облекување, измешајте и пропагирајте салата со persimmon и кромид на чинии.
Салата со persimmon и сирење
Состојки:
- persimmon - 1 парче;
- сланина - 50 g;
- оцет балсамк - 1 кафена лажичка;
- мандарини - 2 парчиња;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- Гранат зрно - 50 g;
- сирење "Моцарела" - 50 гр;
- пипер Чиле, сол - по вкус.
Подготовка
Persimmon се мијат, исушени и исечени на коцки. Бејк резан во мали парчиња и лесно пржени во тава. Црвената пиперка е ослободена од каменот и резан. Го чистеме калинката, точно ги извлекуваме зрнестите плодови и го исекуваме сирењето на коцки. Мандарините се излупени од кора, се делат на парчиња и се пресекуваат во коцки. За подготовка на облекување во посебен сад, се меша солта, оцет и цвет мед. Истурете ја оваа мешавина сите состојки кои лежат во салата сад, се меша добро салата, декорација и веднаш служат на маса.
Салата со persimmons и пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 1 парче;
- зрели персими - 1 парче;
- Бугарска жолта пиперка - 1 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- Пекинг зелка - 3 лисја;
- маслинки без јами.
За полнење гориво:
- балсамичен оцет;
- маслиново масло;
- зеленчук на копра - за декорација;
- зачини.
Подготовка
Пилешкото филе го тријат со добри зачини и пржете на висока топлина во загреан тава со маслиново масло за 2 минути на секоја страна. Потоа намалете го пламенот, додајте го бурениот бург, пресечете го на коцки, покријте го со капак и чувајте околу 5 минути. Исплакнете го, внимателно отстранете ги кутикулите и пресечете го телото со тенки парчиња. Од маслините се спојува целата течност, ги трепери со прстени, и кромид со полу-прстени. Лисјата на зелена салата се земаат и се ставаат на сад. Од погоре додаваме маслинки, парчиња парчиња и месо, исечени на тенки големи плочи. Истурете ја подготвената салата и обликувајте со кромид и свеж копра.
Салата од Persimmon со јаболка
Состојки:
- зрели персими - 3 ЕЕЗ.
- Гранат зрно - 100 g;
- јаболко - 1 парче;
- нане - 10 лисја;
- сок од лимон - 2 лажици.
- мед - 1 лажиче.
Подготовка
Измијте ги персимците, кора, отстранете ги камењата и исечете ги на парчиња. Ние го отсече јадрото на јаболкото и ги уништуваме мали парчиња. Намалете ги лисјата од нане, ги ставате сите состојки во чаша салата, додадете сок од лимон по вкус, течен мед и се мешајте темелно.