Скуша е неверојатно вкусна и здрава риба. Од него можете да подготвите различни оригинални јадења кои ќе ги изненадат вашите најблиски со нивниот изглед и ќе станат ваша кулинарна ремек-дело.
Колку е вкусно да се подготвува скуша во мултиварија?
Состојки:
- скуша свежа - 1 кг;
- сијалица - 2 парчиња;
- млеко - 400 ml;
- сирење - 100 g;
- зачини .
Подготовка
Ние ги обработуваме рибите, исчистиме, ја отсекуваме опашката, главата и перките. Потоа сече труп во мали делови од колбас по вкус. Сијалиците се чистат и резан со полукругови, а сирењето се нанесува на голем ренде. Сега стави сите состојки во слоеви во сад на мултиварка - кромид, риба, сирење, повторно кромид, риба и сирење. Зачинете со зачини, истурете со млеко и затворете го капакот на уредот. На екранот ја нагодуваме програмата "Калење" и детектираме околу 1,5 часа.
Колку е вкусно да се подготвува скуша во рерната?
Состојки:
- цела скуша - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- зачини;
- сирење - 100 гр.
Подготовка
Одмрзнуваме скуша, исплакнуваме, ја отсекуваме главата и извадиме големи коски. Потоа тријте ја рибата со зачини и оставете да впие. Сирење е рендан парчиња, а кромидот се чисти и се сече на половина прстени. Потоа го пренесуваме во тава во масло. Потоа, целата риба ја ставаме со пржени кромид и сирење. Прицврстете ги рабовите и свртете ја скушата цврсто во фолија. Печете риба 30 минути во добро загреана рерна, а потоа послужете ја на маса, сечејќи на парчиња!
Колку е вкусно да се подготви скуша во тава?
Состојки:
- скуша - 2 парчиња;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- крем со малку маснотии - 2 суп.л-патки. лажици;
- лимон - 1 парче;
- свежи шампињони - 150 g;
- зачини.
За сос:
- бело вино - 50 ml;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- жолчка од јајце - 1 парче;
- вода - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Значи, прво го подготвуваме скутот: го чистиме, го измиваме, сушиме, додаваме и попрскуваме со лимон