Пилешки котлети со тиквички неописливо се тендерски и вкусно сочни. Тие се неверојатно погодни не само за посно, туку и за деца и исхрана.
Рецепт за пилешка коцка со тиквички
Состојки:
- пилешко месо - 500 гр;
- тиквички - 500 гр;
- јајце - 1 парче;
- зачини;
- растително масло;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Цукини јасно, мелење на голем ренде и добро стискаш на сок. Пилешкото филе е извртено преку мелница за месо и го комбинира мелено месо со тиквички. Додај сецкан зеленчук, скрши јајце, фрлејте ги зачините и внимателно ја мешаме масата. Со влажни раце, ние формираме мали котлети, ги истураме во брашно и ги обвиткуваме на маслото до златни бои од сите страни.
Пилешки котлети со тиквички во рерната
Состојки:
- мелено пилешко - 600 гр;
- млади тиквички - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- лук - 3 чешниња;
- бел леб - 2 парчиња;
- млеко - 50 ml;
- земјата корка - 5 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Тиквички се обработуваат доколку е потребно, ги отстрануваме семињата и го нанесуваме на ренџер од диња. Потоа нежно притиснете ја течноста. Сијалицата и лукот се чистат и се мијат со вода. Кромид раскинува мали коцки, а лукот се пренесува преку посебен печат. Се поврзуваме во свежо пилешко месо со месо, рендан тиквички, скршнуваме јајца, фрламе кромид, лук и леб леб, натопено претходно во млеко. Темелно измешајте ја масата, додадете по вкус со зачини и влажни раце правиме мали тркалезни заготовки. Ги истураме од сите страни во мршащи лебници, лежеме на лист за печење и печете пити од пилешко месо со тиквички 20 минути во рерната.
Пилешки котлети со бари на пареа
Состојки:
- пилешко филе - 200 g;
- тиквички - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- бели јајца - 0,5 парчиња;
- зачини.
Подготовка
За почеток, го обработуваме и исплакнуваме целиот зеленчук. Следните тиквички се уништуваат на голем ренде, го стегаат и внимателно се спојуваат вишокот сок. Истото што го правиме со морков и го шириме на тиквички.
Филе, кромид и лук пресвртиме преку мелница за месо и комбинирајте ја добиената мешавина со останатите состојки. Минец зачинети со зачини, се промешува и додадете јајце бела боја. Ние формираме мешавина од тркалезни котлети и ги ставаме во кошница пароброд. Ние го готвевме садот неколку минути 30 минути, а потоа му го сервираме на масата со која било салда за зеленчук и зеленчук .