Што може да биде полесно отколку пржениот компир? Но, излегува дека не сите домаќинки можат да го готват вкусно и исправно: компир гори, излегува дека е влажна внатре, се претвора во грула и така натаму. Ајде да дознаеме со вас интересни рецепти за ова едноставно секојдневно јадење.
Како да пржете компири со печурки во тава?
Состојки:
- компир сурови - 495 g;
- кромид - 55 g;
- шампињони - 305 g;
- лук - 3 чешниња;
- зачини;
- растително масло;
- свежи билки - 35 g.
Подготовка
Ние лупевме компири и ги пресекуваме во тенки блокови. Кромидот се обработува и сецкан во коцки, и лук - парчиња. Потоа ги пренесуваме до златна боја и ги преместуваме во пијано. Потоа почнуваме да пржете компири: прво на висока топлина, а потоа да ја намалиме топлината и да го покриеме со капак. Печурките ги исекоа плочите и се раздвојуваа одделно. Зеленило ситно сецкани и додадени на компири, заедно со печурки, кромид и лук. Сите измешани, зачинети со зачини, се подготвени и изложени на плочи.
Како да пржете компири со месо во тава?
Состојки:
- компир просек - 605 g;
- свинско месо - 175 g;
- зачини ;
- растително масло;
- зеленчук.
Подготовка
Ние го обработуваме месото, се сече на парчиња и лежеше на топол тава. Компирите се чистат, рендан со тенки сламки и се додаваат во месото кога се топи. Сплит 10 минути на средна топлина, а потоа посипете ги на сол, покријте го со капак и варете додека не се подготви. Не заборавајте да се промешува компирот секои 5-7 минути. Пред сервирање, посипете го садот со сецкани билки.
Како правилно да пржете компири во тава?
Состојки:
- компир - 505 g;
- кромид - 115 g;
- растително масло - 15 ml;
- путер (домашна) - 35 g;
- зачини;
- зелен кромид - 15 g.
Подготовка
Пред пржење компири во тава, кромид се чистат и сецкани во коцки. Ние ги миеме компирите, ги уништуваме сламките и ги ставаме во загреан масло. СРЈ, без мешање, околу 3 минути. Потоа ставете парче путер во тава и веднаш го мешаме со широка шпатула. По 10 минути додадете сол по вкус и фрлете го сецкан кромид. Ние готви јадење на неколку минути, а потоа посипете со сецкан зелен кромид, промешајте и веднаш отстранете ја тавата од плочата.
Како да пржете компири на рустикален начин во тава?
Состојки:
- компир - 505 g;
- растително масло - 55 ml;
- копра - ако сакате;
- зачини;
- лук - 3 чешниња.
Подготовка
И сега ние ќе ви кажеме како да ги пржете компирите во тава со крцкава кора. Значи, исплакнете го коренот со четка и, без чистење, исечете на прилично дебели парчиња. Во длабока тенџере, истурете ја филтрираната вода, ставајте јадењата на среден оган и фрлете ја солта по вкус. По вриење, внимателно изложете ги компирите и варете парчиња околу 5 минути. Следно, супа внимателно исцедена и исушен компир на крпа. Ставивме тавче за печење, истурете мала количина на сончогледово масло и добро
На крајот додајте сад, бибер, лук и мешајте. Отстранете го садот од оган, лесно лади го и ставете го на салфетка за да се ослободите од вишокот маснотии. Потоа, ставете го компирот во чинија, истурете со растително масло и посипете со сецкан копра.