Уморни од монотоните комбинации на вкус, тогаш одвојте време да готват експериментите и престанете да забележувате рецепти на јадења со говедско месо. Вкусното и сочното месо ќе направи идеална компанија со зрели домати, зеленчук и неколку други основни состојки, за што подоцна ќе разговараме подетално.
Салата со говедско месо, домати и сирење
Состојки:
За салата:
- бифтек - 250 гр;
- домати - 250 g;
- карамелизиран кромид - 1/2 суп.л-патки;
- сино сирење - 80 g;
- пекан - 1/3 век;
- грозје фрлено - 1/2 ст.;
- arugula - куп;
- маслиново масло.
За полнење гориво:
- Дијан сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- Благајнички оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени. Домати се мои, се сечат на половина и се шират во текот на пергамент покриен со лист за печење. Ние ги истураме парчињата со масло, го вкусуваме со вкус и се печеме околу половина час.
На рамна плоча се поставени неколку рагула, на врвот ги ставаме парцелите карамелизиран кромид, сино сирење, ореви и печени домати.
Фрај говедско месо стек на скара до саканиот степен на достапност, ги сече и се шири преку салата. Посипете ја садот со преостанатото сирење и посипете со облекување.
Салата со говедско месо, домати и пиперки
Состојки:
- говедско месо - 600 гр;
- мајонез од јајца - 60 g;
- рен - 1 кафена лажичка;
- авокадо - 1 парче;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- крес - 1 грст;
- слатка пиперка - 1 парче;
- краставица Либија - 1 ЕЕЗ.
- цреша домати - 250 g;
- кромид пурпурна - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Говедско месо од говедско месо попрскано со мешавина на сол и мрсна пиперка, а потоа пржени на жешка скара 2 минути. Така што соковите не оставаат месо кога се сечат, треба да се одморат околу 10 минути.
Во меѓувреме, успеваме да се грижиме за зеленчук: рудникот и исецкајте краставица, слатка пиперка, црвен кромид, авокадо , домати и мешајте ги со салата. Ние ги шириме парчињата говедско месо на врвот и се преливаме со мајонез со сок од хрен и сок од лимон.
Тајландска салата со говедско месо и домати
Состојки:
За салата:
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- бифтек - 400 гр;
- Марула - 100 g;
- лисја од нане и коријандер - 1 куп;
- грав од зеленчук - 1 предмет;
- цреша домати - 1 ст.
- краставица - 1 парче;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
За полнење гориво:
- сос сладок чили - 1/3 век;
- сок од вар;
- рибен сос - 2 лажички;
- чешне лук - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
На плочата, се меша зеленчук со исечен зеленчук. Стейк брзо се пржи, се сече и се шири врз растителна перница. Ние ги истураме салатата од мешавина од два вида азиски сосови, сок од лим и паста од пире од лук.