Ако одеднаш, она што се нарекува, беше нетрпеливо (на пример, доцна вечер или навечер) за да пронајдеме некоја салата во брзање, а кујната покажа сирење, јаболка и некои други производи - сè ќе излезе. На пример, добро е ако има парче варено пилешко во фрижидер, неколку пилешки јајца, како и свежи билки, лук и кромид, растително масло и оцет или лимон.
Салата од сирење, јаболко, пилешко, јајце и кромид
Состојки:
- сирење е тешко - околу 150 гр;
- јаболко (по можност слатка и кисело зелена) - 1 ЕЕЗ. просечната големина;
- пилешко месо варено без јами (подобро од градите или од бутот, штит) - околу 200-300 g;
- Пилешко јајце - 1-2 парчиња;
- Кромид (подобра салата црвена или бела) - 0,5-1 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- свежо зеленило (магдонос, босилек, коријандер, итн.);
- растително масло (идеално студено ладно притиснато);
- природен оцет;
- сок од лимон.
Подготовка
Варите на тврдо варени јајца во солена вода се ладат и чистат од школка. Исечете ги со нож (или користете го јајцето). Пилешко месо се сече на мали парчиња низ влакната. Кромид исецка една четвртина од прстените. Епл се сече на мали парчиња и веднаш посипете со сок од лимон, за да не се затемни. Зелените и лукот сецкани фино. Сирење е нанесуваат на голем ренде. Можете, се разбира, едноставно да го исечете сирењето на мали коцки или кратки сламки. Сите состојки се мешаат во чаша салата.
Подгответе го облекувањето: мешајте го маслото со оцет во сооднос од приближно 3: 1, користете ја оваа салата за местење и мешајте. Можете да додадете малку подготвен сенф за полнење гориво (се разбира, без конзерванси и други неискористени хемиски адитиви). Можете да го изостри облекувањето со топла црвена пиперка и други зачини на вашиот вкус.
Наместо овес-оцетна облека, можете да го користите природниот незасладен живо јогурт , сепак е покорисен од мајонез, сепак, изборот е ваш.
Ако сакате салата да ја направите похранлива, можете да додадете малку варен компир, конзервирана грашок или грав (подобра боја).
Треба да се напомене дека вклучувањето на таква салата, авокадо (и одеднаш лежеше во фрижидер?), Како и слатките пиперки, трнливи маслинки (темни или млади зелени), се разбира, нема да го направат тоа помалку вкусно или корисно. За таква салата добро е да им служи на вино од светлината.
Во принцип, креирајте, измислите и пробајте. Не заборавајте да ги надополнувате резервите за домашна храна во времето.