Торта со домати е многу задоволувачко и вкусно јадење, што е сигурно да ги задоволи сите ваши гости.
Рецептот за пита со домати
Состојки:
- ронлив тестенини - 400 g;
- цреша домати - 300 g;
- јајце - 2 парчиња;
- павлака - 200 ml;
- пченично брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 50 g;
- лук - 2 чешниња;
- зеленчук од копра - 1 куп;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Домати се мијат, сушат и се сечат на половина. Размахнете ги јајцата добро со размахване. Додадете павлака и промешајте. Потоа пресекуваме во сад од брашно, фрламе сецкан зелен копар, исцедиме лук, сол и бибер по вкус. Промешајте сè со лажица. Исплакнете тесто валани во облик на круг и ставете го во сад за печење, помешан со растително масло. Ние создаваме мали раце со оружје. Половина од доматите се додаваат во чинијата до павлака и се мешаат. Се шири полнењето на тестото, шијте го со лажица и посипете со рендано сирење. Ставете ја формата во рерната и печете околу 40 минути. Подготвен торта со домати и сирење се лади, ослободен од обликот и сече на парчиња.
Торта со модри патлиџани и домати
Состојки:
За тестот:
- брашно - 250 g;
- сода - изклинвам;
- сол;
- маргарин - 20 g;
- млеко - 150 ml.
За полнење:
- Бринза - 150 гр;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- модар патлиџан - 1 парче;
- сијалица - 0,5 ЕЕЗ.
- зачини, зачини - по вкус;
- сирење - 30 гр.
Подготовка
Ние ги мешаме сите состојки за тестото во сад и добро се мешаме. Формата за печење е подмачкана со масло, го шириме тестото, формирајќи мали страни на страните. Бринза мелење, модар патлиџан се чисти и заедно со домати сјајуваат во кругови. Кромид се сечат во прстени. На тестото лежи во слоеви: прво Adyghe сирење , модар патлиџан, посипете со сол, ставете домати и кромид. Ние го ставиме тортата во загреана рерна на 200 степени и посипете со рендано сирење по 20 минути. Ние извадиме пита со сирење и домати од калапот само кога малку се лади.