Хепатални котлети за црниот дроб - рецепт

Ние нудиме рецепти за неверојатно вкусни црн дроб бисквити од говедско месо црниот дроб. Дури и ако не секогаш го мрднете готвеното месо, во ова јадење може да биде едноставно прекрасно и да го расипете многу тешко. Затоа, по едноставни препораки, дури и почетниците можат да се справат со готвењето, откако добија одличен резултат на излезот.

Како да се готви црниот дроб бисквити од говедско месо црн дроб - рецепт со манга

Состојки:

• говедско црн дроб - 570 g;
• гриз - 145 g;
• свежо мешана мешавина од пет пиперки - по вкус;
• суви ароматични билки - по вкус;
• сол - по вкус;
• две или три чешниња лук;
• две кромид лубови;
• трошки од леб ;
• рафинирано растително масло.

Подготовка

Ние започнуваме со готвење котлети како и обично со подготовка на оригиналниот производ. Во нашиот случај, го миеме говедското јаболко под проточна вода, а потоа го сушиме, ги отстрануваме филмовите и крвните садови, ги сечеме на средни парчиња и ги обработуваме во мелница за месо или во сад со мешалка со "нож" млазница. На ист начин, мелење исчистени чешниња од лук и однапред солени на рафинирано масло, излупени и сецкан кромид.

Ние ги комбинираме смачканите компоненти во соодветен контејнер, истурете ја гризницата, додајте сол, мешавина од пет пиперки и миризливи сува билки по вкус и темелно измешајте. Ние ја напуштаме масата под собна состојба околу еден час за отекување на гриз.

По ова, користејќи лажица, ставаме дел од црниот дроб кој го добиваме во сад со трошки, добро се тркаламе, формираме коцка и ставете го рафинирано растително масло во тава што е загреана во тава. Ние ги коцкаме производите од две страни во топлина со среден интензитет, а потоа ги шириме тестовите котлети од говедското јаболко на јадење и може да служат до жежок.

Сецкани хефтални котлети од говедско црн дроб со моркови

Состојки:

• говедско црн дроб - 650 g;
• две средни моркови;
• две средни сијалици;
• две чешниња лук;
• три големи пилешки јајца;
• четири лажици брашно;
• две лажички сол;
• два столба од свежо мешана мешавина од пет пиперки;
• ароматични сува билки за вашиот вкус;
• свежи билки (ако сакате);
• рафинирано масло од растително потекло.

Подготовка

Посебна карактеристика на овој рецепт за црниот дроб рифови од други опции во нестандардна подготовка на оригиналната главна компонента. Во овој случај, на говедско месо црниот дроб ние нема да здробиме со помош на кујнски апарати, но ние ќе направиме малку поинаку. Некое време пред подготовката на коцката го миеме производот под проточна вода, ги отстрануваме садовите и филмовите и го ставаме околу еден час во замрзнувачот. Нашата задача не е целосно да го замрзнеме парчето на црниот дроб, туку да го направиме попогодно и подвижно за сечење. После тоа, го уништите со коцки или случајни парчиња колку што е можно помали и ставете го во сад.

Исто така, чистеме светилки со сијалица, мелете ги фино и кафеаво во тава со рафинирано масло заедно со моркови чисти и обработени на парична казна ренде. По ладењето, ставете го печењето на хепаталната маса, додајте ги излупените и исцедените чешнички од лук, оружјето со сол, мешавина од пет пиперки и ароматични сува билки, возите во јајцата, додадете свежо сече свежи билки по желба и ставете го брашното од пченица. Се мешаме сѐ внимателно за да ги раствориме сите топки од брашното и да продолжиме со формирање и пржење на производите во садот. За да го направите ова, загрејте го рафинирано масло и нанесете малку лажица на хепаталната смеса. Фрај ги исецка хефталните котлети, како огнени оган под просекот.