Рибата отсекогаш била сметана за една од највкусните јадења во Русија. До денес, риба салати се дури и повеќе популарна од месо салати. Тие се многу нежни, лесни и вкусни, и што е најважно - корисни. Тие обично се готват од конзервирана и свежа риба. Ајде да разгледаме со вас некои рецепти за правење вкусни риба салати.
Риба салата од лосос
Состојки:
- солени лосос - 100 гр;
- свеж краставица - 1 парче;
- зелен кромид - 50 g;
- црвен кавијар - 50 g;
- готови палачинки - 5 парчиња;
- Сирење Фета - 100 гр;
- преработено сирење - 100 g;
- плаша јајца - 5 ЕЕЗ.
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Како да се готви риба салата? Од парче малку солени лосос отсечени неколку тенки ленти, а остатокот од филето се сече на мали коцки. Краставица е чиста и ретко распарчена. Секоја пред-печена палачинка е намачкана со кремасто стопено сирење, ставаме лента од лосос, лента од свеж краставица и дршка од зелен кромид. Нежно завиткајте сè со ролна. На дното на садот од креманки или салата изложуваме парчиња лосос. Малку ги посипете со сок од лимон. Следна ние додадете преостанатиот краставица.
Палачинки се сече на мали парчиња и се шират во круг во садот. Во центарот ставете ги кршените коцки Fetu и посипете ги сите зелени кромид. Ние ја облекуваат салатата со маслиново масло и добро се мешаме.
Преплет јајца се вари тешко, се лади и се сече на половина. Ставивме малку црвен кавијар во центарот и служевме риба салата без мајонез на масата.
Риба салата од пушена риба
Состојки:
- пушеле лосос - 100 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- домат - 1 ЕЕЗ.
- сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- жолчка од јајце - 1 парче;
- сол, бибер - по вкус;
- рукола.
Подготовка
Значи, за да ја направите оваа вкусна салата, земете го пушениот лосос и пресечете го со ленти со дебелина од 2 см. Морка се чисти и нанесуваат на голем ренде. Домати паселе со врела вода и згмечени во коцки. Кромид се сече на половина прстени и впие 15 минути во ладна вода за да ја остави сета горчина. Сите подготвени зеленчуци се мешаат во чаша салата, одозгора ја изложуваме пушената риба. Сега го подготвуваме облекувањето за нашата салата. За да го направите ова, се меша во мешалка жолчка, сенф, оцет, сок од лимон и маслиново масло. Додајте сол по вкус, мрсна црн пипер и добро се меша додека не се изедначи. Со добиениот сос, водата изобилно салата, ја красат со стрела на врвот и ја поставуваме 30 минути во фрижидерот за импрегнација. Ние служиме на маса во ладна состојба. Па дури и по истиот принцип, можете да направите салата со чад скуша .
Риба салата со компири
Состојки:
- пушена риба - 500 g;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- свеж или кисела краставица - 250 g;
- зелена или кромид - 100 g;
- копра - ако сакате;
- јајце - 2 парчиња;
- павлака - 200 ml.
Подготовка
Постојат многу рецепти за компир салата , ние ќе ги разгледаме еден од неговите сорти. Пушените риби се чистат и се сечат на мали парчиња.
Можете малку да го диверзифицирате овој рецепт и додадете малку варен ориз на салатата од риба, а садот ќе стане повеќе хранлив и хранлив. Не плашете се да експериментирате, и сигурно ќе стигнете да готвите многу вкусно и оригинално јадење, кое ќе ги изненадите сите гости.