Ако треба да организирате вклучена маса или едноставно сакате да ја диверзифицирате празничната маса со ладни мини закуски, препораките и рецептите понудени подолу ќе ви помогнат да се справите со задачата.
Прекрасна, победничка опција, како и секогаш, е ладна закуска за табела за маса на шаблони. Овде има каде да ја измамат вашата имагинација и фантазија. Компонирање на различни производи, собирање на нив во еден канеа и стрингување на камен, секој пат кога ќе добиеме нов вкус. Идеалниот посакуван резултат често се добива спонтано, се чини, од некомпатибилни производи. Значи плодот на нечија имагинација создаде популарен капеа на сирење и грозје, од харинга и киви, како и авокадо и ракчиња.
Практично за било кој canapé, можете да го користите како украс, како и дополнителни вкус карактеристики на маслинки или маслинки без семиња, лисја на свежо зелена, парчиња сирење и зеленчук. И тогаш ја поврзуваме фантазијата и создаваме маса за маса на маса со ремек-дела врз основа на она што го имате од производите што се на располагање.
Ако постои желба да се диверсифицира масата со пооригинални празници на шведска маса, тогаш можно е, на пример, да се служи со салата за вкус во серии од тарлети или на чипс, и така да не ја впијат влагата присутни во салатата и да се постават парчиња листови од зелена салата на дното.
Особено спектакуларно се надополнува закуската на масата од лиснато тесто. Варијантата на таква ужинка ќе биде понудена подолу.
Лиснато пециво со харинга
Состојки:
- тесто ронлив ;
- филети од харинга;
- сирење;
- павлака;
- јајца;
- свежа зелена копра;
- мешавина од пиперки.
Подготовка
Од лиснато пециво отсечени правоаголници, квадрати, дијаманти или ѕвездички - сите производи од саканата форма. Главната работа е дека тие се мали во големина (околу три до пет сантиметри). Доколку сакате, во тестот можете да направите жлеб за подоцнежно полнење или да го ставате тестото во калапите за торта и печете го тестото за печење. Ние ги ставаме фигурите на подмачкан лист, маснотии со шлаг јајце
Како опција за полнење, можете да користите филети од харинга и еден вид крем-риба крем. За нејзина подготовка, уредете ги рибите и нерамните делови од него со мешалка со мала количина на сирење и кисела павлака, додадете жолчки од вкус. Можете исто така да додадете малку рендан зеленило. Малиот дел од добиената маса ја ставаме на готов лебен тесто и го ставаме на врвот парче харинга.
Можете да ги користите филети од лосос наместо харинга, и наместо крем, меко солено сирење или преработено сирење.
Во следниот рецепт, ќе ви кажам како да подготвите едноставен, но многу вкусен шведски оброк на маслинки.
Снек на масата на маса од маслинки
Состојки:
- маслинки зелени полнети - 300 g;
- тврдо сирење - 250-300 g;
- мајонез - 25 g;
- ореви - 50-60 g.
Подготовка
Тешко сирење мелење преку парична казна ренде, додадете мајонез и се меша. Тоа треба да биде малку слатка, но сепак воздушеста маса на сирење. Од него ние се тркалаат топки, во секоја од нив се става во една зелена маслинка со полнење. Подобро е да се земат маслинки полнети со ракчиња, ракови или туна.
Ние ги исфрламе топчињата во сецкани ореви, ги прободуваме прскаците и ги ставаме на садот.
Уште една ладна закуска за бифе маса ќе поднесе жалба на љубителите на рак стапчиња.
Коктел мини-закуска од крак стапчиња
Состојки:
- стапчиња со раковини - 220 g;
- тврдо сирење - 120 g;
- јајца - 3 парчиња;
- лук - 1 каранфилче;
- мајонез - по вкус;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Ние ги ставаме јајцата во вриење, и по десет минути вриење ги миеме за една минута во мраз, а потоа чистеме и го протриваме на фини ренде.
Додека готвење јајца, ајде да поминеме преку ситно рендерен тврд сирење и лупење лук. Рак стапчиња се чистат и, исто така, нанесуваат преку ренде во парична казна
Измешаната мешавина е исполнета со мајонез, темелно се меша и формира топчиња од него, кои се трошат во левата рак на крзното.
Ние стави на топки на сад, декорација со гранки на свеж зеленчук и може да послужи.
Апсолутно е лесно да се подготват закуски за вклучена маса. Малку слободно време, малку имагинација и малку трпение, и се разбира има повеќе различни деликатеси, а вашата вклучена маса ќе биде на врвот.