Супа од леќата се уште едно јадење од детството, со изглед кој носи бран на пријатна носталгија. Можете да ги предадете спомените на чинија со супа од леќата со пилешко иако денес, подготвувајќи го првото јадење за еден од рецептите подолу.
Како да се готви пилешка супа со леќата и јајцата?
Состојки:
- пилешко - 490 g;
- шминка - 55 g;
- лук - 2 заби;
- Провансални билки (сушени) - 1 кафена лажичка;
- доматна паста - 25 g;
- пилешка супа - 2,2 литри;
- моркови - 650 g;
- компир - 210 g;
- леќата на леќата - 1/4 век;
- зелен грашок - 1/4 век;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Во тавче или тенџере со дебел ѕид, загрејте малку масло и зачувајте го кромидот со моркови и лук залепени преку печатот. Додај на пржени провансални билки, потоа парчиња пилешко месо и сезона со морска сол. Кога месото меле, мешајте го пече со доматна паста, додајте грашок, компир коцки и истурете ја целата пилешка супа. Ако немате подготвено супа, тогаш пилешка супа со леќата може да се готви и на обична вода, за време на готвењето ќе се напише со вкус на зеленчук и пилешко. Кога компирот стигне до половина подготвени, истурете леќата и гответе го околу 6-7 минути. Во финалето, со постојано мешање, истурете јајца во меурчето со меурчиња со тенок бразлет. Покријте ја супата со капак и оставете да стои неколку минути пред сервирањето.
Пилешка супа со леќата може да се направи во мултивитар, прво пржење на зеленчук и месо на "Печење", и по додавање на течности преминете во "Супа" за половина час.
Пилешка супа со печурки и хељда
Состојки:
- маслиново масло - 25 ml;
- праз (бела дел) - 3 парчиња;
- моркови - 75 g;
- шампињони - 480 g;
- суво бело вино - 120 ml;
- Сушени мајчина душица, мудрец - 1 кафена лажичка;
- леќата - 1 предмет;
- пилешка супа - 2,2 литри.
Подготовка
По загревање малку масло во мангалот, користете го за да ги исушите тенкиот прстен на праз и рендан морков. Кога зеленчукот ја фаќа руменицата, додајте им чинија шампињони или други импровизирани печурки. Кога целата влага од печурките испарува, соли и сезона со сушени билки, а потоа истурете го виното и исто така нека испари речиси целосно. Пополнете печурка супа со супа и се прелива леќата. Кога супа доаѓа до вриење, намалете ја топлината на ниско ниво и гответе супа со леќата на пилешка супа 15 минути. Ако сакате, садот може да се додаде исечен пилешко.