Гратин од карфиол - тендерска и сочна тепсија со аппетитна румени кора, ќе направат сорта во летото мени. Францускиот начин на готвење, крем, сирење и миризливи билки го нагласува одличниот вкус на зеленчукот и создава сосема нова хранлива и здрава храна со рецепти кои можат да се најдат подолу.
Како да се готви гратин од карфиол?
Тепсија од карфиол во рерна се разликува од леснотијата на подготовка и едноставни компоненти. Јајца, сирење, павлака, крем - традиционален сет, без кој е невозможно да се направи без. Од него се направи сос, кој импрегнираат претходно варени зелка. Садот се испраќа во рерна за 15 минути, а потоа попрскана со сирење и печена до руж.
Состојки:
- зелка - 900 g;
- јајце - 2 парчиња;
- сирење - 250 g;
- павлака - 300 g;
- сенф - 40 гр.
Подготовка
- Состојба на зелка за 5 минути.
- Ставете го во форма.
- Истурете мешавина од сенф, јајца и кисела павлака и печете 15 минути на 180 степени.
- Попрскајте ја граната од карфиолот со сирење и испратете ја во рерната 10 минути.
Градина од карфиол - рецепт
Гратин од карфиол е едноставен, вкусен, не е скапо за диверзификација на домашното мени со лесен и корисен сад. Шемата за готвење е монотона: заварените соцвети се поставени во мувла и се истураат со крем сос. На рерната сирење и крекери ја прават кората крцкави и румени, а не да горат, гратин печен во умерена топлина за една четвртина од еден час.
Состојки:
- млеко - 1,2 литри;
- зелка - 800 g;
- крем - 250 ml;
- морско оревче - изклинвам;
- масло - 55 g;
- сирење - 200 g;
- Земјени кора - 80 g.
Подготовка
- Варете ја зелката во млеко 10 минути.
- Половина сирење се мешаат со крем и морско оревче.
- Истурете сирење мешавина од зелка.
- Печете класичен гарниран од карфиол на 180 степени за 10 минути.
- Посипете ги со сирење и трошки и држете го во рерна 5 минути.
Одработена од карфиол и компири
Компири со карфиол во рерната - совршен тандем за создавање на гримен. Компирот е совршено комбиниран со зелка и делува како рамноправен партнер, благодарение на што јадењето добива совршен вкус и розова површина. Бидејќи зеленчукот се готви со различни брзини, компирот треба да се варат подолго од зелката.
Состојки:
- компир - 500 гр;
- зелка - 700 g;
- млеко - 700 ml;
- сирење - 150 g;
- скроб 45 g;
- вода - 70 ml;
- масло - 20 ml;
- бел мелен пипер - изклинвам.
Подготовка
- Зелка зелка за 5 минути.
- Компирот врие во млеко 10 минути.
- Млекото се прелива во контејнер.
- Растворете го скроб во вода и млеко, гответе 4 минути. Сезона, додадете 60 грама сирење.
- Поставете состојки во слоеви, истурете сос и посипете со сирење.
- Печете Гренет од карфиол за 30 минути на 175 степени.
Гратин од карфиол со пилешко
Карфиол со пилешко, печен во рерна - спаѓа во категоријата на комплексни јадења кои не бараат одделни јадења. Благодарение на пилешкото месо, кашерата во исхраната се претвора во срдечен и хранлив оброк, со богат вкус, го нагласува класичниот сос од бешамела - со своето присуство гратин стекнува сок и кора.
Состојки:
- пилешко филе - 200 g;
- зелка - 350 g;
- млеко - 250 ml;
- брашно - 50 g;
- масло - 70 g;
- сирење - 180 гр.
Подготовка
- Пилешко филе.
- Зелка зелка за 10 минути.
- Во растопен путер, додадете брашно, млеко и 90 грама сирење.
- Додадете зелка и филе со сос.
- Печете на 180 степени за 30 минути.
- 15 минути пред готвење посипете со сирење.
Градина од карфиол и брокула
Брокулите и карфиолот во рерната ќе ги задоволат љубителите на здравата исхрана како извонреден витамински извор. И покрај корисноста, овој зеленчук е незгодно, но за тоа е потребен посебен третман. Подготвувајќи ги како гратин е она што ви е потребно за подобрување на вкусот и аромата. На овој начин ќе се зголеми потенцијалот на производите.
Состојки:
- зелка - 500 g;
- брокула - 300 g;
- крем - 200 ml;
- сирење - 120 g;
- јајце - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Зелка и брокула готви 4 минути.
- Ставете го во форма.
- Јајцата мешаат, додадете крем и 60 грама сирење.
- Истурете сос и печете 20 минути на 200 степени.
- 10 минути пред оброкот да се посипе со сирење.
Земете од карфиол во мултиварк
Гратин во мултиваријат е начин да се добие не само вкусно, туку и корисно јадење. Љубовниците знаат колку енергија и енергија е потребно за да се создаде здрава храна за исхрана, а мултиваријата ќе го реши проблемот во целост. Вие само треба да се одржи на зелка за неколку, готви во истиот сос од сад, и да ги полнат со inflorescences, донесе јадење на готов за 30 минути.
Состојки:
- зелка - 1,4 кг;
- млеко - 700 ml;
- сирење - 180 g;
- брашно - 55 g;
- масло - 80 g.
Подготовка
- Зелка зема за неколку во multivark 10 минути.
- Се топи путерот во режим на "пржење".
- Внесете го брашното, млекото и сирењето.
- Истурете го сосот посебно.
- Ставете го зелката во чинијата, додајте го сосот и сирењето.
- Подготовката на графин од карфиол ќе трае 30 минути во режимот "Печење".
Зеленчук Гратин
Тиквички со карфиол во рерната - идеални состојки за гритинот. Според каноните, зеленчукот се користи за нејзина подготовка со минимална содржина на сок, што целосно одговара на дадената. Тиквички и карфиол се умерено сочни, корисни и нискокалорични. Со нивното учество, познатото срдечно јадење се претвора во лесен гарнир.
Состојки:
- зелка - 400 g;
- тинејџер - 200 гр;
- кромид - 1 парче;
- чешне лук - 3 парчиња;
- млеко - 120 ml;
- сирење - 150 g;
- јајце - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
- Зеленчук парче и испратете до рерната 10 минути на 200 степени.
- Размазајте јајцата со млеко.
- Истурете мешавина од зеленчук, додадете лук, сирење.
- Печете грав од зеленчук од карфиол за 15 минути на 200 степени.
Градина со печурки
Карфиол со печурки во рерната - комбинација за добивка за сочна и миризлива граната. Овој рецепт не е само вкусен, туку и едноставен и вклучува минимално количество состојки: печурки, зелка, сирење и јогурт. Се што ви треба е да се варат варена зелка и печурки во слоеви, а со јогурт и сирење се пече 20 минути.
Состојки:
- шампињони - 250 g;
- зелка - 400 g;
- јогурт - 200 ml;
- сирење грујере - 100 гр.
Подготовка
- Зеле зелка и печурки.
- Зелка лежи на дното на мувла, на врвот - печурки.
- Пополнете со јогурт, посипете со сирење и печете на 180 степени за 20 минути.