Tartlets се мали кошници изработени од тесто и исполнети со разни пломби - риба, месо, печурки, па дури и овошје. Ова мезе ќе биде вистинска декорација на секоја табела. Ние ќе ви кажеме што можете да ги ставите во tartlets како полнење.
Рецепт tartlets со пополнување на празничната маса
Состојки:
За тестот:
- брашно - 1 предмет;
- јајце - 2 парчиња;
- путер - 150 g;
- крем - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - нотка.
За полнење:
- остри сирење - 150 g;
- јајце - 2 парчиња;
- урда - 150 g;
- гриз - 0,5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
За да почнеме да го мамнеме тестото: жолчки што мелеме со сирење и сирење, фрламе гриз и внесуваме добро претепани верверички. Прецизно се меша и додадете сол по вкус. За тестото, победи јајцето со крем, додадете го путерот и посипете го брашното. Додајте сол по вкус и нанесете го тестото во слој. Потоа отсечете една чаша кругови, се шири во калапи и пополнете со сирена маса. Ние праќаме цицки со полнење во рерната и се печеме до златно кафеава боја.
Пополнување за tartlets со печурки
Состојки:
- готвачи подготвени од лиснато тесто - 10 парчиња;
- конзервирана туна - 400 g;
- сијалица - 1 парче;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- шампињони - 130 гр;
- крем - 0,5 ст.
- скроб;
- зачини;
- лимон - 0,5 парчиња;
- свеж магдонос.
Подготовка
Подготвените подготвени тартлети се загреваат во рерната на сув сад за печење. Во топлите делови се шири подготвената кутија. За да го направите ова, ставете го туна во сито и оставете го тоа за некое време, така што стаклото е масло. На растително масло, ајде да го скршиме исечениот кромид, а потоа додајте ги печурките исечени на плочи. Фрај ги сите заедно за 5 минути, и се става во кремот. Доведете ја смесата до вриење и додадете ја густината на скроб. Ние ги уништуваме рибите со големи парчиња, ги ставаме во сос и повторно се загреваме. Подготвената кутија е поставена во tartlets, украсена со зелена боја и се става на масата.
Рецепт на tartlet со пилешко месо
Состојки:
- пилешко филе - 400 гр;
- конзервирана аспарагус - 200 g;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- бело вино - 30 ml;
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од лимон;
- зелен грашок - 200 гр;
- млеко - 4 суп.л-патки. лажици;
- топол сос - по вкус.
Подготовка
Пилешко месо се вари, се лади и се сече на мали коцки. Во тава, потопете го зелениот грашок и додајте го белото вино на него. Потоа фрламе конзервирана аспарагус со саламура и се мешаме. Додадете го скробот, разредете го со вода и дополнете го млекото, сок од лимон и топол сос. Се зачинува со зачини по вкус, се шири парчиња од пилешко и добро се меша. Подготвени пломби се поставени на тартулите и се сервира на масата.
Слатка кутии за tartlets
Состојки:
За тестот:
- брашно - 250 g;
- путер - 100 g;
- шеќер - 50 g;
- ванилин;
- жолчка од јајце - 1 парче;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица.
За полнење:
- крем јогурт - 400 ml;
- кора од лимон - по вкус;
- алкохол од јајца - 20 ml;
- шеќер - 50 g;
- желатин - 6 чинии;
- Јагода - 300 g;
- бадеми ливчиња - 50 g;
- црвен желе - 0,5 кеси.
Подготовка
Од брашно, путер од павлака, шеќер, ванилин, жолчка и кисела павлака, месете го тестото и отстранете го 2 часа во фрижидер. Потоа го дистрибуираме на калапи, подмачкани и печете 20 минути. Јогурт смачкан со шеќер, додадете рендан лимон кора од лимон, шеќер, ванилин и алкохол. Потоа воведуваме растворен желатин и го шириме кремот во тарлетките. Бобинки се мијат, декорирајте го десертот и истурајте го готвеното желе. Ние ги красат tartlets со пополнување за деца со бадене ливчиња.