Макарони со месо - срдечна, хранлива, избалансирана опција за секојдневните менија. Претходно, оваа комбинација се сметаше за банална, но денес садот доби нов изглед, благодарение на повеќе варијации на рецепти од целиот свет. Таквите тестенини може да се печат во рерната, да се пржат во тава, да се стави со зеленчук или едноставно да се облекуваат со зачинет сос.
Како да се готват тестенини со месо?
Јадења од тестенини и месо се различни во подготовка. Сепак, постои основен рецепт кога претходно готвените тестенини се комбинираат со печено месо, зачинети со зачини, свежи билки и се сервира на масата. Посебна соковина ќе биде дадена со сос, што може да се направи при гаснење на месото, додавајќи било кој сос директно на садот.
- Вкусни тестенини со месо може да се подготват на поедноставен начин. Месото треба да се пржи со кромид во тава и, додавајќи сува тестенини, истурете 500 мл врела вода. Покријте и вриете 10 минути.
- Пилешки гради, тестенини, домати и слатка пиперка ќе помогнат да се создаде лесен и задоволителен ручек. Филето треба да се пржи со домати и пиперка во тава, истурете 200 мл крема и извадете го додека не се меки. Додајте го готвеното тестенини и се меша.
Макарони во стил на флота - рецепт со месо
Макарони во морнарицата со месо е популарен народен рецепт, кој не губи атрактивност со текот на годините. Садот, кој се состои од едноставен намирници - месо и тестенини, мито со едноставност, ситост и убав вкус. Употребата на сурово мелено говедско месо значително ќе го намали готвењето, што е соодветно со недостаток на време.
Состојки:
- тестенини - 250 g;
- говедско месо - 450 g;
- доматна паста - 40 g;
- масло - 30 ml;
- кромид - 1 парче;
- чешне лук - 3 парчиња;
- вода 120 мл.
Подготовка
- Поминете месо од говедско месо преку мелење месо.
- Како резултат на полнење пржете во тава со кромид и лук.
- Додадете ја доматната паста, водата и топлината за 2 минути.
- Гответе ги тестенините.
- Пренесете ги на тава со мелено месо.
- Ставете ги тестенините со месо 5 минути и сервирајте го на масата.
Како да се направи сос со месо за тестенини?
А вкусен сос за тестенини со месо е одлична можност да се даде на садот сок, арома и апетитот изглед. Да се направи таков деликатес е едноставен: треба да додадете брашно, вода и доматно паста на пржено месо и да го извадите 15 минути. Без згуснувач, тешко е да се подготви база за месо, па често се користи брашно или скроб.
Состојки:
- свинско месо - 350 g;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- брашно - 40 g;
- доматна паста - 50 g;
- вода 350 ml;
- чешне лук - 2 парчиња;
- масло - 50 ml.
Подготовка
- Свинско ситно се исецка и пржете.
- Додајте кромид, лук, моркови и свртете се заедно 3 минути.
- Ставете го во брашно, мешајте.
- Истурете во вода, ставете ја пастата и вриете 15 минути.
- Сос за тестенини со месо, оставете 10 минути.
Макарони со месо и зеленчук
Тестенини со месо во тава значително ќе ја збогати дневната исхрана, ако ги комбинирате со зеленчук. Зеленчукот не само што ќе додаде бои и вкус, туку и витамини со влакна. Можете да изберете какви било додатоци, но ако ви треба здрава и здрава, подобро е да користите брокула и моркови. Тие се совршено комбинирани со месо, тестенини и азиски сос, кој ги врзува сите состојки заедно.
Состојки:
- говедско месо - 600 g;
- тестенини - 300 g;
- моркови - 2 парчиња;
- брокула 250 г;
- кромид - 1 парче;
- соја од соја - 80 ml;
- шеќер - 40 g;
- супа - 120 ml.
Подготовка
- Исечете го месото и пржете.
- Додајте кромид, морков, брокула и домат 5 минути.
- Одделно измешајте го супа, сос и шеќер.
- Пополнете сос со зеленчук и месо и вриејте 15 минути.
- Гответе ги тестенините и ставете ги во месото.
- Тестенини со месо, држете го во тава уште 2 минути.
Макарони со месо и сирење
Макарони со пилешко месо е совршено комбинирано со различни сирења. Со нив, садот стекнува обоена текстура и софистицираност. Сите видови на пилешко и месо се усогласуваат, но особено со фета сирење. Тоа дава пријатна соленост и киселост, додека не се топи, и од тоа и не бара термичка обработка - фетусот треба да се меша само со останатите состојки.
Состојки:
- пилешко филе - 450 гр;
- Фета сирење - 180 g;
- тестенини - 350 g;
- зелени кромидни перја - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
- Се фини филот за 8 минути.
- Варете ги тестенините и префрлете ги во филето.
- Отстрани од топлина, додадете сирење и зелен кромид.
Како да се готват тестенини со месо во рерната?
Печен тестенини со месо е задоволително и едноставно јадење, чија технологија се заснова на фактот дека преработените тестенини и печено мелено месо се положени во слоеви, напоени со сос и печени 20 минути во рерната. За рецепт, подобро е да се користат макарони од соли со цврста пченица: тие ја задржуваат формата и не се распаѓаат.
Состојки:
- тестенини - 300 g;
- мелено свинско месо - 350 g;
- млеко - 250 ml;
- јајце - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- кечап - 120 гр;
- кромид - 1 парче;
- масло - 50 ml.
Подготовка
- Гответе ги тестенините.
- Скрши го чорба и кромид.
- Ставете ја кутията во калапот.
- На врвот на тестенините.
- Размајте го млекото со јајце и истурете ја тепсија.
- Страдајте со кечап и сирење.
- Тестенини печени со месо се готват во рерна на 200 степени 20 минути.
Макарони полнети со месо
Тестенини со месо во рерна може да се подготват не само во облик на тепсија, туку и додавање на чинија со префинетост со пополнување на самата тестенина. За овој идеален канелони. Тие лесно се полнети, не бараат прелиминарен вриење и совршено го одржуваат полнењето. Во овој рецепт, мелено телешко месо е дополнето со шампињони, но можете исто така да користите шумски печурки.
Состојки:
- телешко месо - 300 гр;
- шампињони - 200 g;
- кромид - 1 парче;
- канелони - 16 парчиња;
- домати во сопствениот сок - 400 g;
- павлака - 200 g;
- сирење - 120 g;
- вино - 150 ml.
Подготовка
- Месо, кромид и печурки пржете.
- Додај го виното.
- Подготвен маса се движи во блендер и работи канели.
- Размазајте ги доматите со кисела павлака и истурете ги тестенините.
- Измешајте ги тестенините со месо и посипете ги со сирење и печете на 180 степени за 30 минути.
Тестенини со месо во садови во рерната
Макарони печени со месо ќе стане вистинска декорација на масата, ако ги готви во глинени садови. Ова е одличен начин за сервирање и подобрување на вкусот на производите. За макарони и месо за задржување на сок и арома, посебно внимание треба да се посвети на сос. Сос од млеко, павлака и сирење е одлична опција.
Состојки:
- свинско месо - 750 g;
- тестенини - 450 g;
- кромид - 2 парчиња;
- масло - 60 g;
- сирење - 100 g;
- млеко - 250 ml;
- крем - 200 ml;
- брашно - 40 гр.
Подготовка
- Свинско и кромид СРЈ.
- Гответе ги тестенините.
- Се шири медиокритетот.
- За сос, загрејте го брашното, путерот, млекото и павлаката.
- Додадете го сирењето и истурете ги во саксии.
- Печете 20 минути на 180 степени.
Супа со тестенини, компири и месо
Супа со месо и тестенини - срдечна жешка, што е задоволство да вкусите дури и во лето. Супата не бара посебни кулинарски вештини и е подготвена според класични стандарди. При изборот на месо за супа, даде предност на говедско, како посно месо со богат вкус. Од тестенини подобро е да се изберат тенки вермикели - тоа е нежно и не тежи садот.
Состојки:
- говедско месо - 650 g;
- макарони - 120 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- вода - 2,5 литри.
Подготовка
- Месото се прелива вода и готви супа.
- Додај компири.
- Кромид и моркови спасување и испрати до супа.
- Истурете ги тестенините и варете 7 минути.
Како да се готват тестенини со месо во мултиваријат?
Макарони со месо во multivark - одлично решение за срдечна, добра и вкусна вечера. Особеноста на едноставното готвење е дека макароните не треба посебно да се варат посебно, тие се готват заедно со месо во една чаша, впивајќи ги вкусите од зеленчук и супа. Садот трае 30 минути - идеално време за копнеж во multivark.
Состојки:
- говедско месо - 300 g;
- тестенини - 250 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- доматна паста - 40 g;
- вода 450 ml;
- масло - 40 ml.
Подготовка
- Зеленчук и месо се готват во Zharka за 10 минути.
- Додадете вода, тестенини и тестенини.
- Готвење во "Запек" 20 минути.