Палачинки со шунка

Палачинки се традиционално и популарно јадење на руската кујна ширум светот. Не е важно, карневалот на прагот, или не - вкусни палачинки секогаш ве воодушевуваат со нивното присуство на масата. Ви нудиме неколку рецепти за подготовка на палачинки со шунка, кои ќе одговараат на вашиот вкус и душа за сите ваши гости.

Палачинки со печурки и шунка

Состојки:

За палачинки:

• брашно - 2 предмети;
• млеко - 500 ml;
• јајце - 3 парчиња;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• гранулиран шеќер - по вкус;
• сол.

За полнење:

• кисела печурка - 200 гр;
• шунка - 300 g;
• сирење - 200 гр.

Подготовка

Сега да ви кажам како да направите палачинки со шунка и печурки. Значи, прво нека го мачкаме тестото. За да го направите ова, истурете го брашното во садот, постепено се става во млекото, ги кршат јајцата и темелно ја мешаат масата додека не се изедначи. Потоа додадете сол и шеќер за да ги вкусите, измешајте и исперете палачинки во загреан тавачки од двете страни.

За да направите полнење за палачинки од шунка, киселите печурки се мијат, исушени и исечени на плочи. Кромид се чистат, ситно рендан и пасаран на растително масло заедно со печурки, podsalivaya по вкус. Потоа се шири малку од полнење во средината на палачинка, посипете со рендано сирење, исклучете го пликот и пржете ги палачинки од двете страни во павлака путер додека не се формира крцкава кора. Па, тука сме подготвени палачинки со печурки и шунка!

Палачинки со шунка и домати

Состојки:

• брашно - 1 предмет;
• млеко - 2 ставки;
• пилешко јајце - 2 парчиња;
• сода - 1 кафена лажичка;
• растително масло;
• сол, шеќер.

За полнење:

• сирење - 250 g;
• шунка - 200 гр;
• домат - 1 ЕЕЗ.
• сол - краен случај;
• зеленчук на копра - ако сакате.

Подготовка

Го бришеме брашното со слајд, го скршиме во центарот на јајцето, се става во млеко и мачкаме хомогено течно тесто. Потоа фрламе малку Сода, ние се стави сол и шеќер по вкус. Масата внимателно се меша, истурете ја кадифете на топол тавче, подмачкан со масло и печете палачинки од двете страни. После тоа, додајте ги наредени еден врз друг и оставете да се изладат.

И до ова време продолжуваме да се подготвуваме за полнење: ние ја исекуваме шунка на мали коцки, се тресат зелените, сол и се мешаат сè. Мојот домат, го исушиме, го скршиме со полукругови. Сега земи палачинка, ставете ја подготвената кутија во средината, покријте со домати на врвот и цврсто завиткајте. Пред употреба, загрејте го садот во микробранова печка, печете 5 минути во рерната или пржени во тава.