Карфиолот е вкусен и здрав производ. Тоа содржи многу витамин Ц. Прекрасно е тоа што зелка може да се ужива не само во сезоната - совршено се толерира мразот. Ние сега ви кажуваме како да се готви карфиол во лебници.
Карфиол пржени во лебници
Состојки:
- боја на зелка - 1 кг;
- јајца - 3 парчиња;
- лебни трошки - 100 гр;
- растително масло за пржење - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
Јајцата се претепаат со додавање сол и бибер по вкус. Зелка е поделена на inflorescences и натопена во солена врела вода и варени 5 минути. Ние го загреваме маслото во садот. Секоја парче зелка се натопи во претепан јајце, се распарчи во лебници и пржени во масло до златно кафеава боја.
Карфиол пржени во лебници
Состојки:
- карфиол - 1 кг;
- маслиново масло - 8 суп.л-патки. лажици;
- лук - 4 чешниња;
- трошки од леб - 140 g;
- шеќер - изклинвам;
- сол, црн пипер.
Подготовка
Ние ја делиме карфиолот во inflorescences, а потоа се готви за неколку или се вари во вода со нотка шеќер и сол додека не се подготвени. После тоа, фрламе во сито и го ладиме. Во тава, загрејте 5 супени лажици маслиново масло, додајте ги трошките и испржете ги на мал оган, додека не се промешајте. Додај мелени лук, се меша и се шири на прескокнува на садот. Сега ставете го преостанатото маслиново масло во тава, исплакнете ја варената карфиолка и полесно испржете ја, испржете го. Се шири подготвените бисквити на зелка, се меша и се промешува малку повеќе. Солим и бибер јадење за вкус. Подобро е да се служи како зелка во топла или топла форма.
Подготовка на карфиол во breadcrumbs
Состојки:
- карфиол - 1 кг;
- млеко - 30 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - 0,5 лажици.
- бибер - по вкус;
- обем од бели лебници - 150 гр.
Подготовка
Исечете ја зелката во inflorescences, додадете го во тава и пополнете го со ладна вода. Можете исто така да го користите замрзната зелка, треба веднаш да се спушти во врела вода. За да не ја затемните зелката за време на готвењето, фрлејте парче лимон во водата. Со мал вриење, варете околу 10 минути. И тогаш го фрламе назад кон сито и оставиме да се излади. Прво, ние ги подготвуваме јајцата: победиме јајца, истурете во млекото, додајте го брашното, солта, биберто за вкус и микс. Ние исфрли секој парче зелка во тесто, а потоа натопи во breadcrumbs. Скршете ја зелката од сите страни во загреаното растително масло.
Рецепт за карфиол во лукчиња
Состојки:
- карфиол - 0,5 кг;
- сол морско - 0,5 лажици.
- млеко - 150 гр;
- сирење - 200 g;
- вода - 1 л;
- сушен бел леб - 3 парчиња;
- маслиново масло - 20 ml;
- путер - 0,5 лажици.
- Зелен морско оревче - 0,5 лажици.
- лук - 1 каранфилче;
- бела бибер - по вкус.
Подготовка
Измешајте ја водата со млеко, додајте сол. Ние ја пуштиме зелката во варена смеса и вриеме на мал оган околу 8 минути. Три на ситно сирење. Внесуваме леб, морско оревче, лук, маслиново масло во процесорот за храна. Ние го мелеме. Рерната се загрева до температура од 230 степени. Формата за печење е подмачкана со путер, ја шириме зелката, посипете го со рендано сирење, а потоа и лебната трошка, по вкус, посипете со пиперка и испратете ја во рерната 10 минути, додека крекерите не станат златни.
Зелка пржена во лебници со зелена боја
Состојки:
- боја на зелка - 700 g;
- трошки од леб - 100 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сушени билки - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- пиперка, сол.
Подготовка
Ние ја делиме зелката во inflorescences. Се шири во солена врела вода и варете 10 минути. Победи јајца со сол и бибер. Дробените тревки се мешаат со сушени билки. Натопете ја зелката во јајца и со зеленчук се исушите во лебници. Фрај во масло на крцкава кора.