Ако станува збор за класични закуски од асортиманот на пабови, тогаш ништо не може да се спореди со кромид прстени. Но, не е неопходно да се оди во барот за да се обиде совршено подготвен закуска, доволно е да се реализира еден од рецептите на кромид прстени со сирење, што ги презентираме во следниот материјал.
Кромид прстен со сирење во тесто - рецепт
Ако одлучите да додадете рендано сирење директно на тестото, тогаш изберете ги острите сорти, чиј вкус ќе биде доволно изразен.
Во овој рецепт, крзното е бучно и крцкаво поради пиво (може да се замени со сидро) и скроб во основата.
Состојки:
- брашно - 115 g;
- скроб 35 g;
- јајце - 1 парче;
- пиво - 185 ml;
- рендан Пармезан - 35 гр;
- растително масло за длабоко пржење;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Бидете сигурни да се олади пиво добро пред да го направите, што го прави буквално ледени. Поврзете ги првите неколку суви состојки заедно со малку сол. На мешавина на брашно и скроб, победи во јајце, се става во пиво и се меша веднаш. Не грижете се за малите грутки во мешавината. Додадете рендано сирење на тестото и натопете го кромидот во неа. Дозволете вишокот на тестото да се исцеди и веднаш испржете го кромидот пржени длабоко во пржење до светлоцот.
Кромид прстен со мелено месо и сирење при лежење
Состојки:
- мелено месо - 490 g;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 115 g;
- крекери за лепење - 130 g;
- сирење - 85 g;
- масло за длабоко пржење.
Подготовка
Поделите го кромидот во прстени со дебелина од 3 сантиметри. Направете го чоколадото и пополнете ги со шуплини во крунот на кромидот. Кога половина од кутијата е поставена, додадете парче тврдо сирење во центарот и покријте ги со останатите кутии. Наматете го кромидот според стандардната шема: брашно, јајце, бисквити, повторувајќи ја шаблоната двапати. Потоа, спуштете ги прстените во загреаното масло и пржете на 5-6 минути.
Како да се готви кромид прстени со сирење?
Состојки:
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- сирење - 140 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 210 g;
- леб трошка - 320 g;
- масло за длабоко пржење.
Подготовка
Поделите го кромидот во прстени со еднаква дебелина. Земајте ги прстените со големина така што еден од нив е малку поголем од вториот, така што помеѓу прстените се формира јаз, во кој ќе биде можно да се стават парчиња сирење. Поделете го сирењето во ленти и ставете ги помеѓу кромидните слоеви, пантовите прстени на лук во брашно, јајце и трошки, повторувајте ја постапката двапати, а потоа пржете додека не се длабоко пржени.