Јогурт во јогуртте - рецепт

Можеби дури и децата се свесни за придобивките од јогурт. Но, не сите јогурти се подеднакво корисни. Оние што ги гледаме на полиците на продавници, тешко може да се наречат корисни. Производителите велат дека производот содржи многу живи бактерии, и тоа не е така, бидејќи нивниот рок на траење е повеќе од две недели. Покрај тоа, постојат многу различни адитиви, конзерванси и засилувачи на вкусот. Значи, единствениот излез е да го подготвите овој производ дома сами, воопшто не е тешко. Рецепти како да се направи јогурт во јогурт, прочитајте подолу. Минимум напор и производи, и како резултат на тоа добиваме вкусен природен производ.

Домашен јогурт во јогуртте - рецепт

Состојки:

• цедено млеко пастеризирано - 600 ml;
• бифидобактерии во капсули - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

Загрејте го млекото, истурете го во 4 садови. Во секоја од нив налеваме половина капсули и нежно ги мешаме. Ние ги ставивме контејнерите во јогурт и оставивме 8 часа. Можете да го чувате готовиот јогурт во фрижидер на ден 4.

Јогурт рецепт во јогурт без кисело

Состојки:

• млеко - 1 литар;
• готов јогурт - 100 гр;
• земјата ванила - 10 g.

Подготовка

Во загреано пастеризирано млеко, ставете ванила, промешајте, потоа ставајте јогурт, повторно промешајте добро. Ние ја распуштаме смесата во тегли, ги затвараме со капаци и ги ставаме во јогурт. По 6-8 часа, вкусен производ ќе биде подготвен.

Состојки:

• портокал - 1 парче;
• гранулиран шеќер - 50 g;
• вода 20 ml;
• млеко - 1 литар;
• Готов јогурт - 200 гр.

Подготовка

Портокал се излупени од кора и партиции. Исечете го месото на мали парчиња и ставете го во тенџере. Ние се прелива шеќер, истурете во вода и го спуштате бавниот оган. Мешање, донесе до вриење. Потоа се ладиме и извадиме очила. Млекото се варат, потоа се лади до 37 степени, додадете 200 грама готов јогурт и добро се мешаат. Излијте ја добиената мешавина во чаши, кои претходно поставени портокали. Ставете ги контејнерите во апаратот, затворете го и оставете го часовникот на 8. После тоа можете да уживате во вкусен природен и многу корисен јогурт.

Јогурт рецепт во јогурт со активен

Состојки:

• мрсно млеко - 1 литар;
• активни без адитиви - 5 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

Колку повеќе млеко се користи, толку повеќе јогурт ќе се згусне како резултат. Значи, млекото се варат, ладиме на температура од 37-40 степени. Ако земеме стерилизирано млеко, не треба да го вриеме, само загрејте го до вистинската температура. Во мала количина млеко измешајте го активаторот и истурете ја масата во вкупниот волумен. Промешајте темелно до хомогеноста. Се меша смесата над теглите, покријте ги со капаци и ставете ги во јогурт 5-7 часа. Го ставивме готовиот јогурт прво во фрижидерот, така што добро ќе се дебелее, а потоа започнуваме со дегустација. Тоа може да се јаде едноставно во чиста форма, и може да додадете шеќер, џем, џем или парчиња овошје пред сервирањето.

Јогурт со овошје во јогурт - рецепт

Состојки:

• млеко - 1 литар;
• кисело - 1 кесичка;
• овошје конзервирано .

Подготовка

Млекото се загрева до температура од околу 37-40 степени. Потоа додадете го квасецот кон него и тоа е добро. се промешува. Во тегли изложуваме парчиња конзервирано овошје. Ако користите свежи, тогаш подобро е прво да притрасите шеќер, истурете малку вода и донесете на вриење. Поради свежо овошје, млекото може да се зацврсти. Значи, истурете го плодот со млеко и квасец и ставете го садот во јогурт. Го оставаме часовникот за 6, а потоа го чистиме во фрижидер.

Едноставен природен јогурт без адитиви може да се користи за облекување салати. И во готовиот производ веќе е можно да додадете разни адитиви - ореви, суво овошје , па дури и житни култури. Потоа дел од јогурт ќе се претвори во многу вкусен и хранлив појадок.