Палачинки од тиквички на јогурт

Тиквички - корисен, освен тоа, е диета и нискокалоричен производ. Во 100 g од овој производ содржи само 20 kcal. Покрај тоа, таа има многу витамин Ц, благодарение на што тиквички има зајакнување својства. Покрај тоа, овие зеленчуци се добар диуретичен производ, кој му помага на телото да отстранува вишок течност и сол. Штом овој производ не е подготвен, тоа е изгаснат, пржен и печен. И ние ќе ви кажам како да се готви палачинки со кефир од тиквички. Благодарение на додавањето на овој кисело млеко, палачињата стануваат помеки и бујни.

Рецепт тиквички fritters со кефир

Состојки:

• млади тиквички - 1 парче;
• кефир - 1 стакло;
• брашно - 7 суп.л-патки. лажици (со слајд);
• шеќер - 2 лажици.
• јајца - 2 парчиња;
• сол - краен случај;
• сода - 0,5 лажици.

Подготовка

Една млада тиква е добра за мене и заедно со кора од три на ренде. Ако немате многу млади тиквички со веќе големи семиња, прво мора да ги исчистите и да ја корегирате кората. Ние додаваме јајца, сода и кефир, се меша, потоа се става во брашно, сол, шеќер. И промешајте повторно. Лажирајте малку тесто во тава со загреан растително масло и пржете палачинки од двете страни додека не се подготвите. Послужете ги со кисела павлака.

Палпачи од бучници на кефир со компири

Состојки:

• компир - 300 гр;
• јајца - 2 парчиња;
• тиквини - 300 гр;
• кромид - 1 парче;
• кефир - 70 ml;
• брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
• сол - краен случај;
• сода - 0,5 лажици.

Подготовка

Тиквички и компири кора и Бришење на мал ренде, додадете кршен кромид. Таму ние возиме јајца, истурете сол, сода и истурете кефир. Сето ова се меша и го истураме брашното, го мешаме тестото. Во тава, го загреваме путерот и шириме дел од тестото со лажица. Фрај ги тресне од двете страни додека не се подготви. Како сос можете да го користите домашниот мајонез , измешан со лук.

Фриттери од тиквички со сирење и лук на јогурт

Состојки:

• тиквини - 300 гр;
• лук - 2 чешниња;
• трошки од леб - 100 g;
• тврдо сирење - 80 g;
• брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
• јајца - 1 парче;
• кефир - 150 ml;
• зеленчук од копра и магдонос - по вкус;
• сол - по вкус.

Подготовка

Тиквички нанесуваат на мал ренде, додадете кршен билки и рендано сирење. Сега се прелива во брашно, трошки, сол по вкус, лук, помина низ медиум и се прелива кефир. Па, ние ја мешаме примената маса и нека се пие за 10 минути. Ние го шириме дел од тестото во тава со загреан масло и пржете од двете страни се додека не се формира крцкава кора.

Пиперки на јогурт со зелен кромид

Состојки:

За тестот:

• тиквички - 500 гр;
• зелен кромид - 1 куп;
• јајца - 1 парче;
• брашно - 0,5 чаша;
• прашок за печење за тесто - 0,5 лажици;
• сол, црн пипер - по вкус;
• кефир - 100 ml;
• растително масло за пржење.

За сос:

• павлака - 200 ml;
• сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
• лук - 1 каранфилче;
• сол - краен случај;
• кора од лимон - 0,25 лажици.

Подготовка

Сквош се нанесуваат на голем ренде, додаваат половина лажичка сол, се мешаат и оставаат настрана 10 минути. Сега со сито го притискаме соквениот резултат, а притисната маса се пренесува во сад. Додај кршен зелен кромид, малку црно мелен пипер и претепан јајце. Одделно измешајте брашно со прашок за пециво, а потоа комбинирајте ја оваа мешавина со маса од тиква, мешајте и истурајте кефир. Месете го тестото.

Во тава, го загреваме растителното масло и го шириме во лажица со лажица. Фрај палачинки околу 3-4 минути на секоја страна. Ако палачинки стане премногу црвено, намалете ја топлината на минимум. Сега го подготвуваме сосот: комбинираме кисела павлака, сок од лимон и кора од лимон, пуштиме преку лук и сол. Пред да се сервира, сите фриттери се подмачкани со сосот што се добива. По волја, можете да додадете малку сецкани копра.