Печена свинско месо со сос

Денес ќе размислиме со вас како да подготвиме вкусно свинско печење со сос. Месото е неверојатно меко, нежно, сочно, вкусно и само се топи во устата. Ова јадење ќе биде добра вечера за целото семејство.

Рецепт за печено свинско месо со сос

Состојки:

• Свинско месо - 565 g;
• сијалица - 65 g;
• моркови - 65 g;
• соја сос од соја - 10 ml;
• сос од домати - 10 ml;
• зачини;
• месо супа - 255 ml;
• лук - 10 g;
• растително масло;
• свеж зеленчук за поднесување.

Подготовка

Пред да готвите тавче во тава, исплакнете го свинското месо, исушете го и исечете го на средни парчиња. Во тенџере истурете го маслото и добро загрејте го. Потоа изложете го месото, посипете го со зачини и ставете сос од соја. Четкајте ја на висока топлина се додека не се создаде прекрасна руди кора.

Во меѓувреме, го чистиме кромидот со моркови и ги уништуваме мали коцки. Го испраќаме зеленчукот во месото, се мешаме и поминуваме неколку минути. Потоа го ставаме сос од домати, воведуваме супа од топло месо и повторно ќе измешаме сè. Кога течноста се врие, огнот се сведува на минимално ниво и се туши свинско месо со сок под затворен капак 45 минути. Доколку е потребно, додадете уште една супа и 5 минути пред крајот на готвењето фрлете мелено лук и зеленчук.

Печена свинско со кисела павлака

Состојки:

• Свинско месо - 655 g;
• вода - 105 ml;
• кромид - 115 g;
• лук - 10 g;
• растително масло;
• свеж зеленчук;
• зачини .

За сос:

• павлака со малку маснотии - 175 ml;
• брашно - 10 g;
• вода 20 ml;
• сушени билки - ако сакате;
• зачини.

Подготовка

И тука е уште еден начин да се направи вкусна и деликатна свинско месо. Значи, месото темелно се исплакнува со вода, се суши и се сече на мали парчиња. Потоа ставете го во чинија, сол и сезона со какви било зачини. Маринираме свинско месо околу половина час, отстранувајќи ја садовите во фрижидер.

Во меѓувреме, го чистиме кромидот и ги уништуваме прстените. Печење загреана со масло, лежејќи месо и пржење, мешајќи, на средна топлина до половина варен. После тоа, фрли кромид, се промешува и кафеава уште неколку минути. Потоа префрлете го печењето во мал тенџере и истурете малку вода. Истурете месо 30 минути на тивок оган.

Лесно се прелива брашното на сува тава, а потоа полека се воведува кисела павлака, се разредува со вода и го намалува пожарот на минимум. Да вкусиме фрламе во сос суви билки и готви, постојано мешајќи, до густа. Подготвената смеса се истура во тава со месо, добро се меша и се мери со садот уште 10 минути. На самиот крај додадете смачкан лук, покријте ги садовите со капак и инсистирајте на вкусно свинско печење околу половина час.