И дали знаете дека вообичаените и познати пелмени за сите нас не само што може да се готват, печени во рерната , туку и пржени во тава. Обидете се да готвите ова јадење и ве молиме вашиот новодојденец со нешто ново.
Рецепт за пржени кнедли во тава
Состојки:
- растително масло - за пржење;
- пелмени - 20 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- вода - 0,5 суп.л-патки.
Подготовка
Размислете за наједноставниот начин како да фрлате кнедли во тава. Земеме тавче, истурете го маслото во неа и ставете ги замрзнатите пелмени. Solim, бибер да вкусат и да ги додадете вашите омилени зачини. Сега прво пржете на кнедли на мал оган, а потоа на другата страна.
Кога тие се лесно кафеави од двете страни, истурете во вода, затворете ја тавата со капак и зголемувајте го огнот до максимум. Веднаш штом се испари сета течност, отстранете ја тавата од плочата и шијте ги кнедлите на плочи. Ние служиме за јадење со кисела павлака, кечап, мајонез или некој друг омилен сос.
Кнедли со сирење во тава
Состојки:
- замрзнати кнедли - 200 g;
- путер;
- сол - по вкус;
- сирење - 100 гр.
Подготовка
Друг начин како да се готви кнедли во тава. Значи, прво истурете ја водата во тенџере и доведете ја до вриење. После тоа, додадете малку сол и фрлајте смрзнати кнедли. Гответе ги додека половина не се подготвени околу 5 минути. Потоа фрлете го производот во сито и оставете го течноста да исцеди. Во топла тава, стопете парче масло и изложите кнедли. Доколку сакате, додадете малку зачини, измешајте и испржете го во ружа состојба. Потоа го отстрануваме садот од плочата и го шириме преку плочите. Сега тријте на поголемото сирење и попрскајте ги со топла храна.
Фрид кнедли во тава во ароматични сос од зеленчук
Состојки:
- црвена пиперка - 3 парчиња;
- жолт пипер - 2 ЕЕЗ.
- чување кнедли - 500 g;
- топла чили пиперки - 2 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- сол, зачини - по вкус;
- суво црвено вино - 3 лажици. лажици;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Сега ви кажувам како да фрлате кнедли во тава. Значи, прво вари ги замрзнатите кнедли во лесно солена вода, мешајќи постојано, така што тие не се држат заедно и готват не подолго од 5 минути. Потоа ги фрламе во сито и чекаме додека не исцедат.
Овој пат го подготвуваме сосот. За да го направите ова, ние ги чистиме светилките и ги пресекуваме на мали коцки. Потоа земете го од јадрото, семиња и ги уништувајте на мали парчиња и пресечете го црвениот зачинет пипер во тенки ленти. Сега истурете ги сите состојки во тенџере или тава со високи страни, истурете го маслиновото масло и пржете се на минимална топлина 5 минути.
Потоа додаваме сос од сос, зачинуваме со зачини и истурајте суво црвено вино или вообичаен оцет. Малку повеќе ја испуштаме масата и ја ставаме во посебен сад, а во преостанатото масло лесно ги осветлуваме нашите кнедли. Ние му служиме на садот со задушен зеленчук и се прелива преку павлака.
Пржени кнедли со лук
Состојки:
- пелмени - 30 парчиња;
- вода - 0,5;
- сол, бибер - по вкус;
- земјата пиперка - ако сакате;
- маслиново масло.
За сос:
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 1 каранфилче;
- магдонос.
Подготовка
Кромињата се пржат со маслиново масло во тава на средна топлина. На вашиот вкус, додадете сол, бибер и пиперка.