Лимон џем

Лимон џем, варен во согласност со овој рецепт, ќе ви овозможи да добиете не само витамин коктел дури и во зима ладен ден, но, исто така, да се угаждам со овој вкусен десерт. Според конзистентноста на џем од лимон излегува многу густа, во него може да се каже, има лажица, а нејзиниот вкус е толку неверојатно што во зима буквално им дава на сите чувство на светло лето! Најдобро е да се покрие во мали убави тегли, потоа да се јаде со задоволство во мали порции, или дури и да им се даде на оние кои се лигаат по дегустација дури и мала лажица од овој вкусен.

Лимон џем - рецепт

Состојки:

• свежи лимони - 7 парчиња;
• шеќер - 1 кг;
• вода - 1 л;
• Ванилен шеќер - 1 кесичка.

Подготовка

Како да се подготви џем од лимон? Прво, земи лимони, темелно исплакнете под проточна вода и истурете неколку минути со стрмни врела вода, така што потоа кората од лимон не дава горчина. Потоа избришете ги и исечете ги на парчиња, внимателно отстранувајќи ги сите коски. Ставаме лимони во тенџере, истурете вода и гответе на мал оган околу 45 минути. Потоа се става шеќер (нормално и ванила), се меша и се вари уште еден час. Кога ќе истече времето, џемот од лимон се чини дека на прв поглед е целосно течен, но откако ќе го извадите од плочата, веднаш ќе почне да се згуснува и ќе се претвори во еден вид желе. Ако сеуште се сомневате во неговата подготвеност, тогаш земете чинија со мраз вода и ставете малку џем од лимон во неа, ако не се шири, туку формира, тогаш е подготвена! Додека варениот џем се уште е жежок, истурете го во мали стерилни тегли, свртете го наопаку и поставете го наопаку 30 минути. Тоа е зачувано џем од лимон за долго време, дури и на отворено, но само во фрижидер, така што можете безбедно да го сторите тоа во големи серии!

Уживајте во чајот со сончев и светол џем!