Мислењата, од каде што ја добивме тиквата, се поделени. Некои веруваат дека нејзините семиња доаѓале од Кина, други од Америка, каде што биле одгледувани од Индијанци од Маја. Тие пржени парчиња на оган и во сушена форма се користат како килими, па нашите предци се загрижени за прашањето каков вид зеленчук е тиква, добра и штета на некој организам кој не е еднаков.
Зошто е корисна тиква?
Тиква е вистински магацин со корисни супстанции и витамини, што ни ги дава природата на мајката. Не само вкусните јадења за масата, туку и најразновидниот комплекс на витамини и минерали, им дава на луѓето тиква, составот на микроелементи во кои најбогатиот е каротин, кој му дава на кората од тиква богата, весела портокалова боја, калциум, кобалт, железо, бакар и многу други елементи, неопходни за животот на телото.
Кои витамини се во тиква?
Оваа Бери, како лубеница, е речиси 90% вода, а витамините во тиква се чуваат во огромни количини. Еве, витамин Е, кој ги штити од рано стареење, витамин А, кој има корисен ефект врз состојбата на кожата, Ц, помага во борбата против заразни болести, е неопходен за раст и обновување на клетките, Д, Ф, ПП, Т и многу други.
Тиква - добро и лошо за здравјето
Корисни својства на производот заслужуваат цела расправа. Традиционалната медицина успешно ја користи оваа Бери за лекување на разни болести. Подолу се само некои од неговите корисни квалитети:
- Таа ја зголемува визуелната острина поради вишокот на витамин А содржан во него. Сепак, вишокот на овој витамин може да предизвика штета, затоа е подобро да се избегне прекумерна потрошувачка на тиква.
- Добро за варење. Голема количина на влакна во производот придонесува за лесно варење на храната.
- Постојаното консумирање на житни култури во храната ќе им помогне на хипертензивните пациенти да го стабилизираат и да го намалат нивото на крвниот притисок. Присуството на пектински влакна ви овозможува да отстраните од телото згура, токсични супстанции и други отпадоци од животот.
- Ги зајакнува ѕидовите на крвните садови.
- Има анти-инфламаторен и имуно-зајакнувачки ефект.
Ова не е сè што тиквата е добра за телото. Нејзината употреба го подобрува спиењето, регенерацијата на ткивата, помага дури и во третманот на туберкулоза, а некои онколози велат дека луѓето кои редовно јадат тиквички од тиква, имаат помалку шанси да имаат рак на грлото. Козметичарите доброволно вклучуваат екстракти од тикви во составот на креми и лосиони, врз основа на тоа да направат производи за лична нега. Размислувајќи за фактот дека тиква е добра и штетна за телото, докторите се повеќе зборуваат за своите безусловни бенефиции.
Тиква - добро и лошо за црниот дроб
Тиква, користа и штетата на телото од која се подеднакво забележани заболувања на црниот дроб, исто така е извонредна бидејќи пектините, каротеноидите, витамини, калциумови, магнезиум и железни соли содржани во него го олеснуваат враќањето на оштетените клетки на црниот дроб. Тие не дозволуваат да умрат со цироза, хепатитис, разни хелминтични инфекции, тоа е она што е тиква за црниот дроб. Бидејќи пектините и минералните соли достапни во него придонесуваат за екскреција на холестерол и имаат диуретичен ефект, оброците од овој производ помагаат во обновувањето на хепатоцитите и го прочистуваат телото како целина.
Кога лекарите за црниот дроб препорачуваат јадење на тиква, било каша со неа, па дури и лушпа на тиква педунчиња, која е подготвена на следниов начин:
- Ситно исецкајте 15-20 g свежи педунки.
- Истурете 2 чаши чиста вода.
- Донесете до вриење и гответе над мал оган околу 20 минути.
- Како резултат на супа вирус и консумираат во рок од 1 ден.
Можете да пиете сок од тиква - има одличен холагог и чистење на телото. Шемата за орална администрација е како што следува: за еден месец секој ден треба да пиете 12 чаши свеж сок од тиква. Овој метод ќе помогне во враќањето на клетките на црниот дроб, но таквиот сок не може да се толерира од телото, при негово користење, треба да се земат предвид индивидуалните карактеристики на пациентот.
Треба да се напомене дека третманот со производи од тиква е ефикасен само во почетните фази на заболувањето на црниот дроб во комбинација со лекови, а пациентите не треба да се занесуваат со пржени јадења со тиква - немаат практични корисни супстанции и не вложуваат тежок товар на црниот дроб, што може да доведе до неповратни последици. Може да се каже дека јадењето пржена тиква е штетно.
Тиква со дијабетес - добро и лошо
Лице со дијабетес првенствено е загрижен дека нивото на гликоза во неговата крв не надминува одредена стапка, па затоа јадењето на тиква во дијабетична храна не е само дозволено, туку препорачано од ендокринолози. Впрочем, оваа есенска берри содржи фолна киселина, калциум, магнезиум и калиум, кои ќе им помогнат на пациентите во следниве случаи:
- зајакнување на ѕидовите на крвните садови;
- се ослободи од холестеролните плакети;
- отстранете го вишокот на течност од телото.
Употребата на тиква за човечкото тело во дијабетесот е во тоа што производите од него го стимулираат производството на сопствениот инсулин, така што јадењата од оваа Бери секогаш треба да бидат на масата на лице кое страда од оваа болест. Диуретското дејство на тиквата води кон ослободување од вишок килограми, може да се користи за приготвување на разни десерти што ќе ги заменат штетните дијабетичари чоколадо и слатки.
Можете да јадете не само јадења од оваа Бери, но исто така семки од тиква. Тие имаат лаксативно и диуретичко дејство, содржат многу витамини и есенцијални масла кои придонесуваат за брзо сатурација. Оштетувањето на јадењето садови од тиква за дијабетичари често се состои во индивидуална нетолеранција на некоја супстанција од нејзините компоненти. Во доцните фази на болеста, пациентите не можат да пијат сок од тиква.
Предности на тиква за стомакот
Лекарите, диететичарите вклучуваат во менито на луѓе кои страдаат од високи нивоа на хлороводородна киселина во желудникот и чир на дуоденумот, јадења од варена и задуена тиква. Нанесената каша од него промовира цикатризација на чирови и нивно лекување. Употребата на тиква за телото како целина, вклучувајќи го, за гастроинтестиналниот тракт, се состои во голема количина на целулоза содржана во оваа Бери, но внесот на свеж сок од него ќе им наштети на луѓето кои страдаат од пептичен чир.
Дали тиквата е корисна за панкреатитис?
Тиква, нејзините придобивки и штети на телото со панкреатитис се познати подолго време. Има алкализирани својства, ја стимулира секрецијата на панкреасот, па пациентите во акутна фаза на болеста веднаш по крајот на глад можат да ја јадат. На варен или парен производ е избришан, изработен од пире и даден на болните. Корисни својства на тиква укажуваат на употреба на садови од неа и за пациенти со хроничен панкреатит. На нив им е дозволено да јадат тепсија, супи, пире од компири, пржената тиква е штетна за таквите пациенти.
Зошто тиква е корисна за гихт?
Подаграта се карактеризира со акумулација на урична киселина во телото, која се поставува во форма на кристали на зглобовите и се носи со крв низ телото, што доведува до сериозни дефекти во својата работа и неповратни последици. Карактеристиките на тиквата ги зајакнуваат функциите на филтрирање на бубрезите го олеснуваат текот на оваа болест, го спречуваат таложењето на уратните кристали.
Тиква за губење на тежината
Од оваа есен бери содржи речиси 90% вода, користа од тиква за губење на тежината е неговата ниска калорична содржина. Голем број диететски влакна и пектини помагаат да се исчисти телото од отрови и да се ослободи од вишокот килограми. Нормализацијата на метаболизмот, подобрувањето на состојбата на кожата и косата, здравиот и цветниот изглед се пријатни бонуси за луѓето кои користат тикви за губење на тежината.
Сурова тиква за губење на тежината
Од суров производ, можете да подготвите многу корисни нискокалорични исхрана. Сок од тиква служи како одличен диуретик и лаксатив, па затоа е пожелно да се воведе во исхраната на луѓето кои страдаат од прекумерна тежина. Производот ги задржува сите корисни супстанции и витамини кои се уништуваат за време на термичка обработка, така што придобивките од суровата тиква се без сомнение, но луѓето кои страдаат од пептичен улкус не треба да се занесуваат со тиквички од јадење - може да биде штетно во акутна фаза на болеста.
Семиња од тиква за губење на тежината
Семиња од тиква се вистинско откритие за оние кои сакаат кратко време да изгубат повеќе килограми. Тие се богати со етерични масла, полинезаситени киселини и разновидни витамини. Високата калорија помага при зацврстување на гладот, а голем број на железо и протеини ќе ги направат потребниот производ за вегетаријанците и суровата храна.
Присуството на L-триптофан, кој по конверзија се претвора во серотонин, гарантира мирен сон и добри емоции за целиот ден. Обезбедување на диуретик, антихелмитско, холеретично дејство - тоа е она што се користат од семки од тиква. Постојаната употреба на нив во храната може да го подобри видот, да го забави стареењето на кожата, ќе има корисен ефект врз состојбата на косата и ноктите.
Штет од тиква
Постојат одредени контраиндикации за употребата на презентираниот производ:
- гастритис со ниска киселост;
- цревна колика;
- прекршување на балансот на вода и сол;
- дијабетес во подоцнежните фази (се однесува на консумирање на сок од сирова тиква);
- оштетување на емајлот на забите при конзумирање голем број семки од тиква.
Нутриционистите најдат многу малку одговори на прашањето колку е штетна тиква. Со право и разумна употреба на оваа прекрасна Бери, тоа ќе има најмногу корисен ефект врз внатрешниот систем на човекот. Треба да се запомни дека секој производ има своја доза, и колку ќе го искористите, зависи од понатамошниот исход на настаните.