Бородинскиот леб е еден од најпопуларните видови црн леб. Ржано брашно, квасец, пченично брашно од второ одделение, 'рж малтед, шеќер, итн. Сите овие состојки се користат за да се направи Бородински леб . Во повеќето случаи тоа е попрскано со ким и коријандер, така што овој леб се одликува со оригиналниот вкус и арома. Многу љубители на овој производ, особено оние што ја следат нивната фигура, се интересираат за тоа колку калории се содржани во бородинскиот леб.
Калорична содржина на Бородински леб
Повеќето луѓе веруваат дека црниот леб има далеку помалку калории отколку бел леб, но ова е заблуда. Бородинскиот леб содржи 210 kcal на 100 g, додека 100 g бел пченица има 260 kcal, разликата е мала. Бородинскиот леб не може да се нарече диететски производ, но е многу покорисен од другите производи од брашно, па ако сте во процес на губење на тежината, подобро е да го јадете Бородински леб.
Една од главните состојки на овој производ е 'ржаното брашно, и ја промовира брзата асимилација на храната и нормализацијата на сите дигестивни процеси. Коријандер, кој честопати е попрскан со леб, помага да се отстрани уричната киселина од телото, а отровите што се дел од овој производ со брашно го олеснуваат запек, па така Бородинскиот леб може да служи како одличен асистент во губењето на тежината.
Овој производ со брашно е исто така богат со витамини Б1 и Б2, благодарение на што телото е заситен со енергија, толку неопходно за време на исхраната. Патем, калориската содржина на едно парче леб од Бородино е приближно 63 kcal, мал показател, така што за време на процесот на губење на тежината лесно може да си дозволите еден ден да јадете неколку парчиња од овој леб, вашата фигура нема да страда од тоа.