Црните малини не се толку популарни на нашите простори како црвените, но корисни својства на двата претставници на Беричкото царство се еквивалентни. Од него може да се готви не помалку вкусен џем, откако се обезбеди за зима со вкусна подготовка.
Како да готвиме џем од црни малини за зима - рецепт од пет минути
Состојки:
- црна малина - 970 g;
- гранулиран шеќер - 970 g.
Подготовка
Наједноставниот и најбрзиот рецепт за правење џем од црни малини е петминутна закуска која ќе го зачува максимумот од корисни својства и витамини, како и да добие најмногу свеж вкус на пастрмката. Но, во исто време конзистентноста на деликатесите се покажа како ретка, па затоа за љубителите на различна текстура на џем подобро е да се избере друга опција. Црни малини за џем треба да се решат, да се ослободат од расипаните примероци и да се исплакнат под изладена проточна вода. По боровинки се малку суви, истурете ги во сад или друг контејнер со шеќер и оставете неколку часа да го лачат сокот.
По ова, ставете го садот со работното парче на плочата и загрејте го со постојано нежно мешање до вриење. Од моментот на појавување на првите знаци на вриење, подгответе го џемот пет минути, по што веднаш истурајте на стерилни суви контејнери и запечатете ги со варени капаци пет минути. По целосно ладење под топол слој или ќебе, поместете го работното парче на полицата на складишната чајница.
Црна мармалад џем со лимон - рецепт во multivark
Состојки:
- црна малина - 970 g;
- лимон - 120 g;
- гранулиран шеќер - 570 гр.
Подготовка
Подгответе црни малини со препораките од претходниот рецепт, потоа испратете го на
Според овој рецепт, џемот станува дебел и богат, но не премногу слатко. Тоа може да се готви и едноставно на шпоретот без помош на multivark, но тогаш ќе биде неопходно да се помеша деликатесот за време на целиот процес на готвење и да се прилагоди времето во зависност од саканата густина.