Овој производ се појави во продавниците релативно неодамна, па има многу прашања за придобивките и штетите на кавијарот од алгите. За да го разбереме ова прашање, да видиме кои супстанции се содржани во овој производ.
Предности и штета на кавијар од алги
Симулираниот производ содржи многу јод и бром, кои се неопходни за нормално функционирање на тироидната жлезда. Алгинска киселина, исто така, може да се најде и кај алгината, чија употреба нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт и нивото на артерискиот притисок, а исто така го подобрува метаболизмот. Друга особина на наведената киселина е нејзината способност да се отстранат тешките метали, па дури и зрачењето од телото, па затоа производот може безбедно да се нарече многу корисен. Еколошката состојба во наше време е таква што дури и во мал населен локалитет воздухот е загаден, а тоа придонесува за влошување на благосостојбата и нè натера да јадеме производи кои можат да го минимизираат негативното влијание. Имитираниот кавијар е само таков производ.
Но, црниот кавијар од алги, покрај доброто, исто така може да донесе штета, бидејќи ја подобрува интестиналната подвижност,