Сеќавањата за "кадифената сезона" можат да се донесат со вас на студеното време со тркалање тегла од праска во компанија со мирисни портокали. Богата и мирисна лекување ќе ви служи добро во други десерти или парче свеж леб и путер. Ние ќе ви кажам како да направите џем од праски со портокал во следниот материјал.
Рецепт на џем од праски со портокали
Состојки:
- зрели праски - 980 g;
- портокали - 340 g;
- сок од лимон - 30 ml;
- гранулиран шеќер - 690 гр.
Подготовка
Ставете контејнери за зачувување и покрива за нив да се стерилизираат на кој било лесен начин. Со праски, излупете го и исечете го месото во четвртини. Ставете ги парчињата од праска во мешалка и размачкајте ги со пире од компири. Измешајте го овошјето со сок од лимон. По лупење портокали од кора, бело пулпа и мембрани, исто така, мелете ги и комбинирајте ги со праска. Истурете го пирениот компир во емајлирани садови, истурете во шеќер и оставете сè да зоврие. Смеат варен џем за најмалку три минути, а потоа се дистрибуираат до топла тегли и брзо се тркалаат.
Змија од праски со портокали и нане
Состојки:
- педики - 750 гр;
- сок од две портокали;
- мед - 25 ml;
- sprigs на нане - 3-4 парчиња.
Подготовка
Праска на пулпа во тенџере, истурете во сок од цитрус и оставете да вриете со најниска топлина. По еден час, ставете ги исечените копринени листови на плодовите, истурете го во мед и оставете сè да врие уште половина час. Уште еден пивски пијалак се шири на резервоарите и се тркалаше.
Ако сакате да направите џем од праски со портокали во мултиварк, потоа по ослободување на праските од коските и лушпата, ставете ги во садот заедно со сите други состојки, поставете го режимот "Печење" и оставете да врие околу еден час.
Змија од праски со портокали и малини
Состојки:
- праски - 1,4 кг;
- малина - 450 гр;
- гранулиран шеќер - 360 g;
- кора од две портокали;
- сок од лимон - 190 ml.
Подготовка
Исечете праски од праски, и од портокали - кора од лимон. Ставете ја публиката од праска во емајлирање заедно со лушпата од цитрус, додадете бобинки од малина и ставете сок од лимон. Чекајте го моментот кога сите кристали на шеќер се раствораат, а потоа, мешајќи, готвате џем додека не се дебели. Се уште е жешко, истурете го во чисти тегли, ставете во водена бања и стерилизирајте, покриени со капаци, околу 20 минути. Се тркалаат тегли и се лади пред складирање.