Ако вашето семејство има џем-фанови не само како независен производ, туку и како додатоци за печење, тогаш рецептот за добрите со цели парчиња сигурно ќе најде место во тетратката. Крушките од круша може да се подготват според најразновидните рецепти и некои од нив имаме намера да ги споделиме со вас понатаму.
Крушеви парчиња парчиња со праски - рецепт
Крушите се совршено комбинирани со многу други плодови, вклучувајќи и праски. Нежната пулпа од праска нема да се распаѓа за време на готвењето, ако правилно го пресметате времето за готвење, а самите крупи ќе останат малку густи. Покрај тоа, планираме да ја надополниме оваа успешна комбинација на зачини и рум.
Состојки:
- круши - 440 g;
- праски - 670 g;
- гранулиран шеќер - 570 g;
- рум - 35 ml;
- земјата цимет - 1 лажица масло. лажица;
- нотка на земјата ким.
Подготовка
Ако сакате да добиете џем со дебел сируп, тогаш на листата на состојки треба да се додаде лажичка сува пектин, инаку пектинот содржан во крушите треба да биде доволен.
Пред да готвите парчиња парчиња од круша, крушајте круши и праски во парчиња со еднаква големина, ставете го емајлираниот сад и ставете шеќер. Стави сад со идните џемови на огнот готвач, додека на овошје не им е дозволено да сок и нема да ги раствори сите кристали. Истурете во рум и додадете го зачини. Кога мешавината се врие, се намалува топлината и се готви јама парчиња парчиња во сируп за 15-20 минути. Пополнете го џемот со чисти тегли и ставете ги во тенџере со врела вода 10 минути. Отстранете ги стерилизираните тегли со клешти и превртувајте ги со капаци.
Крушеви парчиња парчиња со лимон - рецепт за зима
Состојки:
- круши - 2,2 кг;
- вода - 1,7 л;
- гранулиран шеќер - 475 g;
- лимони - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Ризете ги крушите од јадрото и исечете ги на парчиња. Гответе лесен сируп со мешање неколку чаши шеќер со слична количина на вода. Штом сирупот го достигне врието и кристалите целосно се раствораат, намалете ја топлината, додајте круши, парчиња од лимон и преостанатиот шеќер со вода. Гответе се, мешајќи, додека парчињата од круша не станат проѕирни. Се тркалаат во стерилни тегли и се складираат во свежина.
Како да се готви транспарентни парчиња парчиња од круша?
Состојки:
- круша - 1,1 кг;
- гранулиран шеќер - 720 g;
- чај - 165 ml.
Подготовка
Истурете ја крушата со шеќер и оставете го средното топче 7-10 минути. По некое време, се става чај и се готви уште 3-5 минути.